Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 250g de beurre
- 250g de sucre
- 1 paquets de sucre vanillé
- 2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer
Petits gâteaux au beurre (Butterbredel)
Moi je divise par 2 cette recette, car cela fait beaucoup…
Etoiles et cœurs
Préparation : 35 min
Repos : 3 heures
Cuisson : 10 min
Four : 200°
Ingrédients :
500g de farine
250g de beurre
250g de sucre
1 paquets de sucre vanillé
2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer
Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d’obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter la farine et laisser reposer au moins 3 heures au frais.
Etaler la pâte au rouleau sur 4 mm d’épaisseur et découper à l’emporte-pièce des formes diverses. (Moi je fais une forme pour bien différencier les sortes de petits gâteaux…) Dorer au jaune d’œuf et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 10 min à four moyen 200°
Moi je divise par 2 cette recette, car cela fait beaucoup…
Etoiles et cœurs
Préparation : 35 min
Repos : 3 heures
Cuisson : 10 min
Four : 200°
Ingrédients :
500g de farine
250g de beurre
250g de sucre
1 paquets de sucre vanillé
2 œufs + 1 jaune d’œuf pour dorer
Mélanger le beurre, le sucre, les œufs et le sucre vanillé afin d’obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter la farine et laisser reposer au moins 3 heures au frais.
Etaler la pâte au rouleau sur 4 mm d’épaisseur et découper à l’emporte-pièce des formes diverses. (Moi je fais une forme pour bien différencier les sortes de petits gâteaux…) Dorer au jaune d’œuf et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 10 min à four moyen 200°
Modifié (déc. 2005)