Ingrédients
Équivalences
- 310 ml de farine
- 2 ml de cannelle
- 1 ml de sel
- 2 ml de muscade
- 1 pincée de gingembre
- 7 ml de poudre à pâte
- 125 ml de raisins secs
- 60 ml de beurre
- 125 ml de cassonade
- 1 oeuf
- 180 ml de purée de citrouille
Petits gâteaux au potiron :
310 ml de farine
2 ml de cannelle
1 ml de sel
2 ml de muscade
1 pincée de gingembre
7 ml de poudre à pâte
125 ml de raisins secs
60 ml de beurre
125 ml de cassonade
1 oeuf
180 ml de purée de citrouille
Préchauffer le four à 200 degre
Mélanger la farine avec la cannelle,le sel,la muscade,le gingembre et la poudre à pâte.
Ajouter les raisins secs et mélanger.
Dans un bol,défaire le beurre en crème.
Ajouter la cassonade et l`oeuf.Bien battre.
Incorporer la purée de citrouille.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Déposer la pâte par petites cuillerées sur du papier sulfurise . ,en espaçant celles-ci de 2,5 cm.(ou dans des caissettes en papier)
Faire cuire les biscuits de 8 à 10 minutes Les retirer de la plaque et les laisser refroidir .
310 ml de farine
2 ml de cannelle
1 ml de sel
2 ml de muscade
1 pincée de gingembre
7 ml de poudre à pâte
125 ml de raisins secs
60 ml de beurre
125 ml de cassonade
1 oeuf
180 ml de purée de citrouille
Préchauffer le four à 200 degre
Mélanger la farine avec la cannelle,le sel,la muscade,le gingembre et la poudre à pâte.
Ajouter les raisins secs et mélanger.
Dans un bol,défaire le beurre en crème.
Ajouter la cassonade et l`oeuf.Bien battre.
Incorporer la purée de citrouille.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Déposer la pâte par petites cuillerées sur du papier sulfurise . ,en espaçant celles-ci de 2,5 cm.(ou dans des caissettes en papier)
Faire cuire les biscuits de 8 à 10 minutes Les retirer de la plaque et les laisser refroidir .