Ingrédients
Équivalences
- 1 pot de yaourt.
- 2 pots de sucre.
- 3 pots de farine.
- 3 gros œufs. 12 gr de levure.
- 1 pot de beurre fondu = 100gr de beurre en dés.
- 1 pot de crème pâtissons = 200gr.
- beurre pour les moules.
- 17 moules de 7cm.
Petits gâteaux au yaourt et crème de pâtissons.
Ingrédients: 1 pot de yaourt. 2 pots de sucre. 3 pots de farine. 3 gros œufs. 12 gr de levure. 1 pot de beurre fondu = 100gr de beurre en dés. 1 pot de crème pâtissons = 200gr. du beurre pour les moules. 17 moules de 7cm.
Préparation: délayer la levure + 5cl d'eau. fondre le beurre en dés au MO 50secondes à 900W. beurrer les petits moules. préchauffer le four à th 180°C = 20mn.DANS UN GRAND BOL MÉLANGER:
les œufs + le sucre poudre. fouetter.
ajouter: le beurre. la levure. fouetter.
ajouter: le yaourt nature. fouetter.
ajouter: la farine tamisée en 3 fois. fouetter.
LA PÂTE ET PRÊTE.
verser la pâte dans le fond des moules.
mettre au milieu 1/2 c à café de crème de pâtissons.
verser le reste de la pâte sur la crème de pâtissons.
mettre le plat au four à th 180°C = 20mn.
au bout de 20mn. démouler à chaud les petits gâteaux.
**** BONNE DÉGUSTATION ****
