Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre
- 120 g de beurre fondu
- 60 g de farine
Coucou
Rapide, bon et léger. En 20 minutes chrono, la cuisson comprise.
Petits gâteaux aux blancs d'oeuf (restes de blanc d'oeuf)
Ingrédients (pour 6 petits gâteaux - 3 personnes), j'ai obtenu 4 moelleux,dans le ramequin individuel chacun
Préparation :
Battez les blancs d'oeuf en neige ferme (mettre une cuillerée à café de sel dans les blancs avant de les battre).
Mélangez le sucre, la farine et le beurre fondu (en proportion du nombre de blancs d'oeufs dont vous disposez).
Incorporez-y les blancs d'oeufs.
Mettre la préparation finale dans de petits moules (dans l'idéal, des moules souples en silicone) et faire cuire 15 mn à peu près, à four à 175°C environ.
Bon appétit
Birina
Rapide, bon et léger. En 20 minutes chrono, la cuisson comprise.
Petits gâteaux aux blancs d'oeuf (restes de blanc d'oeuf)
Ingrédients (pour 6 petits gâteaux - 3 personnes), j'ai obtenu 4 moelleux,dans le ramequin individuel chacun
- - 3 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre (40 g de sucre par blanc d'oeuf)
- 120 g de beurre fondu (40 g de beurre fondu par blanc d'oeuf)
- 60 g de farine (20 g de farine par blanc d'oeuf)
Préparation :
Battez les blancs d'oeuf en neige ferme (mettre une cuillerée à café de sel dans les blancs avant de les battre).
Mélangez le sucre, la farine et le beurre fondu (en proportion du nombre de blancs d'oeufs dont vous disposez).
Incorporez-y les blancs d'oeufs.
Mettre la préparation finale dans de petits moules (dans l'idéal, des moules souples en silicone) et faire cuire 15 mn à peu près, à four à 175°C environ.
Bon appétit
Birina