Ingrédients
Équivalences
- 300g de rhubarbe
- 120g de sucre
- 3 oeufs
- 125g de beurre mou
- 50g de farine
- 50g de maizena
- 1cac de levure chimique
il faut
rhubarbe 300gr
sucre 120+80gr
oeufs 3
beurre mou 125
farine 50gr
maizena 50gr
levure chimique 1cac
coupez la rhubarbe en tronçons cuire 5mn a feu vif avec les 80gr de sucre
battre les jaunes avec le sucre le beurre ,farine maizena levure
battre les blancs en neige meler
mettre dans de petits moules remplis au 3/4 deposez 1cac de fruits dessus cuire a 180° 20mn
mais avec d'autres fruits en enlevant les 80gr de sucre cela doit etre bon aussi
