Petits gâteaux pour mes enfants!

Salut mariou,

voici quelques recettes :

Cake au chocolat noir fondant
2 œufs
1/3 sachet levure
80 g de sucre
200 g de chocolat
150 g de farine
10 cl d’huile de tournesol
1 yaourt

Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporer petit à petit l’huile.
Faire fondre le chocolat et le verser à la préparation.
Mettre au four 35 min.

Cookies chocolat – noisette
100 g de noisettes mondées
150 g de chocolat
175 g de farine
150 g de beurre mou
90 g de cassonade
25 g de sucre semoule
5 g de sel
2 g d’extrait de vanille liquide
5 g de levure chimique
30 g de cacao

Préchauffer le four à 180 °C.
Etaler les noisettes sur la plaque du four et les faire griller légèrement.
Hacher le chocolat en petits morceaux, de même pour les noisettes.
Mélanger le beurre, la cassonade, le sel, le sucre et la vanille.
Ajouter la farine, la levure, le cacao, et enfin le chocolat et les noisettes.
Façonner la pâte en boulettes et les aplatir à 1 cm d’épaisseur.
Les déposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé (ne pas les mettre trop près car ils s’étalent un peu pendant la cuisson).
Cuire 10 minutes.
Laisser les cookies refroidir sur une grille.

Gâteau marbré
100 g de beurre
100 g de sucre
200 g de farine
3 oeufs
1/2 verre de lait tiède
60 g de chocolat
1 cc de levure
1cs de sirop de vanille

Travailler le beurre avec le sucre.
Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait tiède.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte.
Diviser la pâte en deux parties égales : dans l'une ajouter la vanille, et dans l'autre le chocolat.
Verser la pâte dans un moule à cake et mettre au four environ 1 heure à 180°C. (surveiller la cuisson, dans mon four en utilisant des moules en silicone c'est environ 30 min)

bonjour à tous et à toutes,
pour mes petits enfants je fais par exemple ce qu'on appelle PIZZE ROMANE ou Pizze douce salée. Ils adorent
PIZZE DOLCE SALATE :
720 g de farine avec levure ou 18 g de levure chimique- 1 cac de bicarbonate - 1/2 cac de sel - 300 g de sucre - 150 g de raisins secs - 150 g de pignons – 150 g de noisettes - 150 g d’amandes - 250 ml d’huile - 250 ml d’eau ou un peu plus
Mélanger le tout ; s’il manque un peu d’eau, en ajouter.
Étaler la pâte et découper avec l’emporte pièces. Mettre au thermostat 6
les raisins , noisettes,amandes,pignons doivent être concassés et non mixés

Voici ma recette de biscuits au gingembre.

ma fille de 4 ans en rafolle. Et non le gingembre cela ne pique pas !!!!



180 g de farine
80 g de beurre mou
60 g de sucre roux
1 oeuf entier
60 g de miel liquide ou faire fondre du dur
2 cuil. à café de gingembre moulu
1 cuil. à café de levure

Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une boule de pate.

Faire des galets.

Mettre à cuire sur une plaque 10 à 15 min à 180°

Servir avec une mousse au chocolat c'est encore meilleur

Voici ma fille avec les biscuits