Ingrédients
Équivalences
- 1kg de farine
- 350 gr de sucre
- 3 oeufs
- 375g de beurre
- 1 paquet levure
- sucre vanillé
bonjour, je devais donner cette recette à une co-listière, je ne sais plus qui..pardon!
Recette qui me vient de ma grand-mère espagnole /pied-noir.. "Roicos"=petits ronds..
Pour 1kg de farine:350 gr de sucre, 3 oeufs, 375g de beurre, 1 paquet levure, sucre vanillé.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple. Confectionner des petits ronds et mettre au four 170/180° 10 à 15 mn, , jusqu'à obtenir une jolie couleur dorée.
A l'époque de Noël, j'utilise des emporte-pièces en forme d'étoiles, de coeur etc...
bonne journée ! michèle
Recette qui me vient de ma grand-mère espagnole /pied-noir.. "Roicos"=petits ronds..
Pour 1kg de farine:350 gr de sucre, 3 oeufs, 375g de beurre, 1 paquet levure, sucre vanillé.
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple. Confectionner des petits ronds et mettre au four 170/180° 10 à 15 mn, , jusqu'à obtenir une jolie couleur dorée.
A l'époque de Noël, j'utilise des emporte-pièces en forme d'étoiles, de coeur etc...
bonne journée ! michèle