Petits gâteaux roulés au vin blanc et au sucre cristallisé

Bonjour à toutes et tous !

Ma grand-Mere appelait ces petits gâteaux des Soulards !

bonjour Tit'brioche..
non je n'ai pas encore essayé mais j'y pense (et je te tiendrai au courant (je ferai même des photos pour tel es montrer...
Bisous et à plus....

Bonjour, c'est la recette de ma grand-mère et je me demandais de quelle région elle venait. le savez-vous?

Bonjour albajocarnic',

Je ne sais pas si tu as lu les messages précédents mais visiblement cette recette aurait des origines pieds-noirs.....moi aussi elle vient de ma grand-mère. Mais pour le nom...c'est un mystère...ce qui l'est moins c'est que ces petits gâteaux sont miammmmmmm

je suis "pied noir", oranaise et je confirme l'origine de cette recette . les ingrédients sont identiques il n'y a que la forme et l'épaisseur de la pâte qui diffèrent . C'était à l'iniative de nos chères pâtissières.
Cela faisait partie des gâteaux faits à l'occasion des fêtes que nous allions cuire dans le four du boulanger !. Pour ma part je n'attends pas les fêtes pour en faire, et suis ravie que mes enfants en fassent à leur tour. Nous sommes de grands gourmands!Je les ferai en essayant de les feuilleter car moi je fais les couronnes.
A+ c'est extra de constater que la tradition gourmande poursuit son chemin. MERCI

Oui en effet c'est super que ces traditions culinaires se poursuivent..
La maman de mon ex belle-soeur (de qui me vient cette recette en forme de petits croissants ) a vécu qq années au Maroc ...
Bonne journée à toutes !

merci pour la recette, je suis espagnol et j'ai aimé la recette, car il est facile à faire.