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Biscuits aux amandes moelleux

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 60 gr de sucre
  • 130 gr de farine
  • 10 cl de crème liquide
  • 1 cc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • amande en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
petits moelleux à l'amande

bonjour :
j'ai testé aujourd'hui une recette de biscuits allégés. et le résultat (pas génial) m'a pourtant amener à tester une variante moyennement allégée qui ne m'a pas déçue, je suis toute nouvelle et j'espère bien ne pas déçevoir, l'avantage c'est super rapide..

- 1 oeuf
-60 gr de sucre
- 130 gr de farine
- 10 cl de crème liquide
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- de l'amande en poudre(quantité: peux pas vous dire, a mettre en dernier à l'oeil)

fouetter: sucre / oeuf / vanille / crème
dans une jatte: farine / levure / sel
mélanger les 2 et ajouter la poudre d'amande
cuire 5 mn à 200°C sur du papier sulfurisé (bien les séparer)

ça gonfle bien et sincérement c'est super moelleux
bon ap, j'attends vos commentaires