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Moelleux au praliné et noisettes fondants

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Ingrédients Équivalences
  • 170 g de pralinoise pour desserts
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs entiers
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de noisettes en poudre
  • 150 g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 8 personnes / Préparation : 15 min / Four à 200°c.

INGREDIENTS
170 g de pralinoise pour desserts
125 g de sucre en poudre
200 g de farine
3 oeufs entiers
125 g de noisettes en poudre
150 g de beurre

Ramequins (en papier, verre ou autre...)

PREPARATION
- Dans une casserole, faire fondre le beurre et le laisser refroidir (ou au micro-ondes).
- Dans un autre récipient faire fondre la pralinoise (sur feu ou micro-ondes).
- Dans un récipient, mélanger les oeufs + sucre + farine + beurre fondu + chocolat fondu + noisettes en poudre.

- Remplir les ramequins au 2/3.

CUISSON
- Disposer les ramequins directement sur la grille du four ou sur une plaque.
- Laisser cuire 8/9 min maximum pour que le coeur des moelleux soit tendre et onctueux.

Une fois sortis, les moelleux semblent peu cuits. En fait, ils finiront leur cuisson à l'extérieur du four.

Dégustez... c'est fondant à souhait !

Ps : à la place de la pralinoise, il est possible de mettre, du chocolat noir ou au lait.

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