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Muffins aux framboises et citron

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 170g de framboises
  • 1 citron
  • 115g de beurre ramolli
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 220g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 cuillère à soupe de liqueur de framboise
  • le zeste de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Préparation 30 min
Cuisson 15 min

12 muffins

170G FRAMBOISES
1 CITRON
115G DE BEURRE RAMOLLI
3 OEUFS
3CUILL. A SOUPE DE LAIT
220G FARINE
1 SACHET LEVURE CHIMIQUE
70G SUCRE EN POUDRE
1 SACHET SUCRE VANILLE
1CUILL. A SOUPE DE LIQUEUR DE FRAMBOISE (moi j'en ai pas mis)(j'en avais pas)

RAPER LA MOITIE DU ZESTE DE CITRON. PRESSER LE FRUIT. RESERVER
FOUETTER 100G DE BEURRE AVEC LE SUCRE+LE SUCRE VANILLE+LE ZESTE ET LE JUS DE CITRON.
DES QUE LE MELANGE EST LISSE INCOPORER LES OEUFS UN PAR UN EN FOUETTANT PUIS AJOUTER LE LAIT
INCORPORER LA FARINE ET LA LEVURE AU MELANGE
BEURRER UNE PLAQUE A MUFFINS OU 12 PETITS MOULES
REPARTISSER LA PATE EN AJOUTANT A MESURE LES FRAMBOISES
CUIRE ENVIRON 15 MIN TH 180 (moi j'ai mis au moins 20min)
DEMOULER LAISSER REFROIDIR

Ils sont pas mal du tout...


Recette vue dans "cuisine gourmande"juillet aout