Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 100g de beurre fondu
- 1 jaune d'oeuf
- 50g de sucre
- une pincée de sel
- 4 cl d'eau
Je viens de sortir de mon four des petits sablés, dont voici la recette :
Mélangez 200 gr de farine avec 100 gr de beurre fondu.
Ajoutez un jaune d'oeuf (j'en ai mis 2), 50 gr de sucre, une pincée de sel et 4 cl d'eau.
Faites une boule et étalez la pâte.
Ça n'était pas indiqué dans la recette mais j'ai laissé la pâte reposer au frigo pendant 1 heure.
Ensuite découpez des formes avec emporte-pièces de Noël et cuire 20 mn à 200°.
Saupoudrez de cannelle ou de sucre glace et dégustez !
C'est ce que j'ai commencé à faire.
Ah gourmandise, quand tu nous tiens...Voici mes petits sablés :
Mélangez 200 gr de farine avec 100 gr de beurre fondu.
Ajoutez un jaune d'oeuf (j'en ai mis 2), 50 gr de sucre, une pincée de sel et 4 cl d'eau.
Faites une boule et étalez la pâte.
Ça n'était pas indiqué dans la recette mais j'ai laissé la pâte reposer au frigo pendant 1 heure.
Ensuite découpez des formes avec emporte-pièces de Noël et cuire 20 mn à 200°.
Saupoudrez de cannelle ou de sucre glace et dégustez !
C'est ce que j'ai commencé à faire.
Ah gourmandise, quand tu nous tiens...Voici mes petits sablés :
Modifié (déc. 2007)