Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 75 g de beurre mou
- 75 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Petits sablés
150 g de farine
75 g de beurre mou
75 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel
préparation
Mélanger farine, sucre, sel, beurre en morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l'une contre l'autre
Incorporer rapidement l'oeuf à ce mélange sableux
Mettre en boule et si possible laisser reposer dans un endroit frais
Préchauffer lâe four
étaler la pte au rouleau à 1/2 cm d'épaisseur
Découper la à l'aide d'un emportepièce
Enfourner 10 mn environ à four chaud (Th 6), en surveillant la cuisson
150 g de farine
75 g de beurre mou
75 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel
préparation
Mélanger farine, sucre, sel, beurre en morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l'une contre l'autre
Incorporer rapidement l'oeuf à ce mélange sableux
Mettre en boule et si possible laisser reposer dans un endroit frais
Préchauffer lâe four
étaler la pte au rouleau à 1/2 cm d'épaisseur
Découper la à l'aide d'un emportepièce
Enfourner 10 mn environ à four chaud (Th 6), en surveillant la cuisson