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Petits sablés

2 réponses · 2000 vues

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Bonjour , je recherche une recette de petits sables maisons faciles et rapides a faire avec 250 g de beurre Question si quelqu un connais la rectte des petits sables grand mère merci de me communiquer la rectte sa serais pour faire une surprise
2 Recette

Sablés aux amandes et vanillés

Ingrédients Équivalences
  • 1kg de farine
  • 250gr de beurre
  • 400 gr de sucre+1 paquet de vanillé
  • 6 jaunes d'oeuf
  • pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
très simple:

1kg de farine (ou 750gr de farine et 250gr de poudre d amandes)
250gr de beurre
400 gr de sucre+1 paquet de vanillé
1 pincée de sel
6 jaunes d oeuf

Bien pétrir, jusqu à obtention d une boule souple , laisser au frais 1 nuit
Sortir 2h avant d étaler au rouleau sur environ O,5cm d épaisser et découper avec des emportes pièces ou utiliser des petits ronds de verre

Déposer sur une plaque recouverte d une feuille de cuisson ou de papier sulfurisé et mettre au four 160° 10/12 min.
Surveiller ca ne doit pas brunir

ON peut varier en ajoutant un zeste de citron
des pépites de choco
un peu de rhum etc

Bonne soirée
Loty
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pourquoi autant de beurre ?
car après bonjour le sport Tapis de courses & marche Soulever des haltères Sport Step Vélo d'appartement Corde à sauter pour perdre tout ça !