Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre en poudre
- 5 cl de lait
- 1 pincée de levure chimique
- 2 jaunes d'oeuf
Petits sablés
Ingrédients:
Pour 6 personnes :
200 g de farine
100 g de beurre ramolli
100 g de sucre en poudre
5 cl de lait
1 pincée de levure chimique
2 jaunes d'oeuf pour la dorure
ustensiles : emportes de pièce
Préparation:
Versez la farine dans un saladier, ajoutez la levure et mélangez. Creusez un puits et déposez le beurre en dés et le sucre. Mélangez du bout des doigts. Déposez les 5 cl de lait et mélangez à nouveau. Votre pâte doit être parfaitement liée.
Formez une boule de pâte, enveloppez la dans un film alimentaire et déposez la au frais pendant 1 h.
Préchauffez le four à 180°. Sortez la pâte 5 mn avant de la travailler. Etalez la à l'aide d'un rouleau sur une épaisseur de 3 mm. Découpez des petites formes avec les emportes pièce;
Rangez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez d'oeuf avec un pinceau. Mettez à cuire environ 10 mn.
Ces petits biscuits sont excellents avec un café ou un chocolat.... Et pour le grignotage
Vous pouvez les confectionner avec vos enfants!
Bonne appétit
Stef
Ingrédients:
Pour 6 personnes :
200 g de farine
100 g de beurre ramolli
100 g de sucre en poudre
5 cl de lait
1 pincée de levure chimique
2 jaunes d'oeuf pour la dorure
ustensiles : emportes de pièce
Préparation:
Versez la farine dans un saladier, ajoutez la levure et mélangez. Creusez un puits et déposez le beurre en dés et le sucre. Mélangez du bout des doigts. Déposez les 5 cl de lait et mélangez à nouveau. Votre pâte doit être parfaitement liée.
Formez une boule de pâte, enveloppez la dans un film alimentaire et déposez la au frais pendant 1 h.
Préchauffez le four à 180°. Sortez la pâte 5 mn avant de la travailler. Etalez la à l'aide d'un rouleau sur une épaisseur de 3 mm. Découpez des petites formes avec les emportes pièce;
Rangez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez d'oeuf avec un pinceau. Mettez à cuire environ 10 mn.
Ces petits biscuits sont excellents avec un café ou un chocolat.... Et pour le grignotage
Vous pouvez les confectionner avec vos enfants!
Bonne appétit
Stef
Bravo! 
