Petits sablés a faire à l'emporte pièce ?

bonjour voila une recette de sablés :

250 gr de farine,
125 gr de beurre mou (et la avec la chaleur, c'est pas un soucis !)
80 gr de sucre,
1 sachet de sucre vanille,
1 oeufs,
2/3 càs d'eau (si nécessaire),
2/3 càs de cacao en poudre (ou de chocolat pour petit déj si tu n'as pas de cacao)

si tu aimes, tu peux prendre du beurre 1/2 sel ou encore mieux, aux cristaux de sel !

tu mélanges tu oeufs, ton beurre et les sucre.
tu ajoutes la farine, et tu mélanges à la fourchette pour ne pas durcir la pâte.
tu ajoutes de l'eau si nécessaire
tu forme une boule avec ta pate et tu la mets au frigo pour 30 min.
tu étales et tu découpes à l'emporte pièce.
tu cuits 12/15 min en fonction de ton four !