Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 oeuf
- une pincée de sel
Petits sablés de Noël nature
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
1 oeuf
une pincée de sel
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation:
Dans un saladier , casser l'oeuf ajouter le sucre et le sel , battre au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Ajouter la farine d'un coup , malaxer et égréner avec la main . Ajouter le beurre en tous petits morceaux et prétrir rapidement ( le beurre ne doit pas fondre sinon la pate va devenir collante ) .
Etaler la pate sur votre table ( mettre un peu de farine sur votre table avant de mettre la pate ) . Découper les biscuits avec des emporte-pièces (de Noël si possible ) . Disposer les sur une plaque sulfurisé . Quand la pate est pleine de trous , reformer une boule et aplatir à nouveau ( si la pate est trop collante placer la au refrigirateur quelque seconde ! )
Cuire de 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180 ° .
Disposer aussitôt sur une grille froide ou sur une assiete .
Avec mon four j'ai fait 2 tournées .
Les biscuit se conservent dans une boite fermée .
Bonne chance et bon appétit !
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
1 oeuf
une pincée de sel
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Préparation:
Dans un saladier , casser l'oeuf ajouter le sucre et le sel , battre au batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse . Ajouter la farine d'un coup , malaxer et égréner avec la main . Ajouter le beurre en tous petits morceaux et prétrir rapidement ( le beurre ne doit pas fondre sinon la pate va devenir collante ) .
Etaler la pate sur votre table ( mettre un peu de farine sur votre table avant de mettre la pate ) . Découper les biscuits avec des emporte-pièces (de Noël si possible ) . Disposer les sur une plaque sulfurisé . Quand la pate est pleine de trous , reformer une boule et aplatir à nouveau ( si la pate est trop collante placer la au refrigirateur quelque seconde ! )
Cuire de 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180 ° .
Disposer aussitôt sur une grille froide ou sur une assiete .
Avec mon four j'ai fait 2 tournées .
Les biscuit se conservent dans une boite fermée .
Bonne chance et bon appétit !
et facile a faire 
