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Pommes de terre pâtissières au cacao et orange

2 réponses · 682 vues

AgrumesPommes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 d'oeufs
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 120 g sucre semoule
  • 150 g poudre d'amandes
  • 3 cs marmelade d'orange
  • 1 cs rhum
  • 100 g pignons
Recette certifiée 100% sans IA
pommes de terre pâtissières

2 d'oeufs
12 biscuits à la cuillère
120 g sucre semoule
150 g poudre d'amandes
3 cs marmelade d'orange
1 cs rhum
100 g pignons
du cacao

Séparer les blancs des jaunes.Battre les blancs en neige très ferme avec la 1/2 du sucre.
Passer au mixer les biscuits, le sucre restant,la poudre d'amandes, la confiture et le rhum.
Verser la préparation sur les blancs en neige en mélangeant très doucement.
Mettre au réfrigérateur pendant 2h.
Prélever des cuillerées de pâte et façonner en cylindre.
Rouler chaque pomme de terre dans du cacao.

si vous l'essayer, merci de nous laisser vos remarques et suggestions.
bonne soirée
et Piquer avec les pignons (pour figurer les yeux des pdt)
2
Ta recette a l'air bien bonne Pattyrob, mais je n'aime pas trop la marmelade, as ton avis est ce que je peux remplacer par une autre confiture ?
3
Ta recette a l'air bien bonne Pattyrob, mais je n'aime pas trop la marmelade, as ton avis est ce que je peux remplacer par une autre confiture ?
lyoko a écrit :


bonjour,
je pense que tu peux utiliser tout type de confiture et l'alcool de ton choix;
vérifie la consistance de la préparation, il ne faut pas que ce soit trop liquide.
tiens moi au courant. Hello, Kikou, Bonjour
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