Problèmes avec les cookies

bonjour! je voudrais faire des cookies mais je n'ai plus de farine "normal". Est-ce que je peux utiliser de la farine boulangère ?

personne ne sait ?

c'est quoi la différence entre "normale " et "boulangère" ?

eeeee...normal je dirait farine de blé et boulangère justement je sais pas dc je voudrais savoir si on peut en faire ac de la boulangère...
en fait je vais les faire et je vous dit c'est c'est bon

Bonjour gypsy,

La farine que tu appelés "normale" est de la farine de blé de type 45.
La farine que l'on appelé "boulangère" est de la farine de blé de type 55.

Pour faire tes cookies, je ne pense pas que ça changera grand chose si tu utilises de la T55.

Ah c'est donc ca la différence, je suis d'accord avec rine 60, t45 ou t55 ca ne changera rien à mon avis