Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de farine
- 125 gr de poudre d amande
- 125 gr de sucre
- 1 sachet vanillé
- 100gr de beurre
- 4 jaunes d oeufs
- 1 pincée de sel
- du sucre glace
Pyramides (terrassengebäck)
125 gr de farine
125 gr de poudre d amande
125 gr de sucre
1 sachet vanillé
100gr de beurre
4 jaunes d oeufs
1 pincée de sel
du sucre glace
1 pot de nunut ou de la confiture de fruits rouges "épaisse" ou de la confiture de lait selon votre gout
des cerises confites coupées en 2
3 emporte piece de taille differente
perso, je prends: 1 petit verre a moutarde, 1 petit verre a liqueur et un tube vide "genre tube d UUPSA vide"...
Mélanger farine, poudre d amande jaune d oeufs sucres, beurre mou sel, jusqu a obtention d une boule de pâte lisse.
Laisser reposer au moins 2h.
Etaler sur une surface farinée et decuper des pieces de trois formes fifferentes en nombre égal.
Poser sur un papier sulfurisé et au four 150°, a peine 10mn
Surveiller ca ne doit pas colorer.
Les laisser bien refrodrir et proceder au "montage".
Tartiner un petit rond, le poser sur le moyen.Tartiner le moyen et le coller au plus grand....et ainsi de suite.
Ne pas hesiter sur la garniture sans que cela ne "deborde".
Une fois tous montés, les soupoudrer de sucre glace avec un tamis et terminer en posant une demie cerise sur le biscuit.
Conserver dans un tupp ou une boite fer blanc
Ils gagnent a reposer quelques jours.
A demain
Loty
125 gr de farine
125 gr de poudre d amande
125 gr de sucre
1 sachet vanillé
100gr de beurre
4 jaunes d oeufs
1 pincée de sel
du sucre glace
1 pot de nunut ou de la confiture de fruits rouges "épaisse" ou de la confiture de lait selon votre gout
des cerises confites coupées en 2
3 emporte piece de taille differente
perso, je prends: 1 petit verre a moutarde, 1 petit verre a liqueur et un tube vide "genre tube d UUPSA vide"...
Mélanger farine, poudre d amande jaune d oeufs sucres, beurre mou sel, jusqu a obtention d une boule de pâte lisse.
Laisser reposer au moins 2h.
Etaler sur une surface farinée et decuper des pieces de trois formes fifferentes en nombre égal.
Poser sur un papier sulfurisé et au four 150°, a peine 10mn
Surveiller ca ne doit pas colorer.
Les laisser bien refrodrir et proceder au "montage".
Tartiner un petit rond, le poser sur le moyen.Tartiner le moyen et le coller au plus grand....et ainsi de suite.
Ne pas hesiter sur la garniture sans que cela ne "deborde".
Une fois tous montés, les soupoudrer de sucre glace avec un tamis et terminer en posant une demie cerise sur le biscuit.
Conserver dans un tupp ou une boite fer blanc
Ils gagnent a reposer quelques jours.
A demain
Loty