voilà la dernier fois j'ai acheté des biscuit de reims pour faire une charlotte du coup je change d'avis et j'aimerais faire des petits gâteaux qui à une recette sympatique??
Que faire de mes biscuit de reims?
15 réponses · 2086 vues
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Recette
bûchettes rémoises
Ingrédients
Équivalences
- 2 paquets de Reims Rose lu
- 200 g de beurre mou
- 200 g de sucre
- 1 oeuf
- 2 à 3 cuil à soupe de rhum
- 3 barres de chocolat noir
coucou voici une recette de ma mère :" bûchettes rémoises" qui est trop bonne, on a fait une bûche à Noël sur le même principe... un régal je t'assure
pour 6 personnes : 2 paquets de Reims Rose lu
200 g de beurre mou
200 g de sucre
1 oeuf
2 à 3 cuil à soupe de rhum
3 barres de chocolat noir
au robot tu émiettes les biscuits en poudre et après tu malaxés avec tous les autre ingrédients,
ensuite avec cette pâte tu forme des bûchettes ou une bûche entière dans un moule à cake , tu laisse au frigo toute la nuit et le lendemain tu coules du chocolat fondu dessus tu replaces au moins 2 h au frigo pour que le chocolat durcisse, bon appétit...
pour 6 personnes : 2 paquets de Reims Rose lu
200 g de beurre mou
200 g de sucre
1 oeuf
2 à 3 cuil à soupe de rhum
3 barres de chocolat noir
au robot tu émiettes les biscuits en poudre et après tu malaxés avec tous les autre ingrédients,
ensuite avec cette pâte tu forme des bûchettes ou une bûche entière dans un moule à cake , tu laisse au frigo toute la nuit et le lendemain tu coules du chocolat fondu dessus tu replaces au moins 2 h au frigo pour que le chocolat durcisse, bon appétit...
yes ça c'est super comme recette je n'avais jamais entendu parlé de ça je vais faire un essaie demain arais tu d'autre idées aussi exellente
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Recette
Biscuits roses de Reims aux fruits et noix
Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet de biscuits roses de Reims (270 g)
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre fin
- 2 cuillers à soupe de Rhum ou de Kirsch
- dattes
- pruneaux
- cerneaux de noix à fourrer
Bonsoir :
3 petites recettes piochées ici et là
fruits déguisés u biscuit rose
Préparation : 30 mn
Cuisson : pas de cuisson
Ingrédients :
- 1 paquet de biscuits roses de Reims (270 g)
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre fin
- 2 cuillers à soupe de Rhum ou de Kirsch
- dattes
- pruneaux
- cerneaux de noix à fourrer
Écraser les biscuits jusqu'à obtention d'une poudre fine.
Ajouter le beurre pommade, le sucre et l'alcool.
Malaxer jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une pâte à sablé.
Ouvrir les dattes ou les pruneaux et retirer les noyaux.
Fourrer les fruits ou faire une petite boule de pâte que vous pourrez introduire entre 2 cerneaux de noix.
Faire prendre au frigo pendant 2 heures.
Truffes roses de Reims
100 g de beurre mou
80 g de sucre
1 cas de parfum au choix
1 jaune d'oeuf
1 paquet de biscuits roses de Reims
mélanger le beurre mou et le sucre; ajouter le jaune d'oeuf et le parfum. Mouliner les biscuits pour les réduire en poudre. Incorporer la poudre de biscuits au mélange beurre-sucre.
Faire des boulettes et les rouler dans du sucre cristal. Mettre au frais pour faire durcir
Boules "flamands roses"
Pour 10 personnes
36 biscuits roses
200 g sucre glace
3 jaunes
3 cs lait
1 cc vanille liquide ou un sachet
200 g beurre
Mixer le beurre ramolli avec le sucre, les jaunes, le lait, la vanille
Mixer à part les biscuits en poudre fine
Mélanger
Mettre au frais pour durcir
Façonner des petites boules les passer au sucre glace
Remettre au frais jusqu'à dégustation
Yvony
3 petites recettes piochées ici et là
fruits déguisés u biscuit rose
Préparation : 30 mn
Cuisson : pas de cuisson
Ingrédients :
- 1 paquet de biscuits roses de Reims (270 g)
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre fin
- 2 cuillers à soupe de Rhum ou de Kirsch
- dattes
- pruneaux
- cerneaux de noix à fourrer
Écraser les biscuits jusqu'à obtention d'une poudre fine.
Ajouter le beurre pommade, le sucre et l'alcool.
Malaxer jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une pâte à sablé.
Ouvrir les dattes ou les pruneaux et retirer les noyaux.
Fourrer les fruits ou faire une petite boule de pâte que vous pourrez introduire entre 2 cerneaux de noix.
Faire prendre au frigo pendant 2 heures.
Truffes roses de Reims
100 g de beurre mou
80 g de sucre
1 cas de parfum au choix
1 jaune d'oeuf
1 paquet de biscuits roses de Reims
mélanger le beurre mou et le sucre; ajouter le jaune d'oeuf et le parfum. Mouliner les biscuits pour les réduire en poudre. Incorporer la poudre de biscuits au mélange beurre-sucre.
Faire des boulettes et les rouler dans du sucre cristal. Mettre au frais pour faire durcir
Boules "flamands roses"
Pour 10 personnes
36 biscuits roses
200 g sucre glace
3 jaunes
3 cs lait
1 cc vanille liquide ou un sachet
200 g beurre
Mixer le beurre ramolli avec le sucre, les jaunes, le lait, la vanille
Mixer à part les biscuits en poudre fine
Mélanger
Mettre au frais pour durcir
Façonner des petites boules les passer au sucre glace
Remettre au frais jusqu'à dégustation
Yvony
alors les accrobates des biscuit de reims j'ai acheté de l'eau de rose et j'aimerais la mélangé à mes biscuits de reims auriez vous des idées
(je sais j'aime bien acheté des tuc sans savoir quoi en faire!! hihihi)
(je sais j'aime bien acheté des tuc sans savoir quoi en faire!! hihihi)
j'oubliais pour ma recette bûchette reimoise, il faut tout mélanger sauf le chocolat que l'on coule dessus en dernier lieu, nous on appelle ce gâteau le gâteau rose ! d'ailleurs à la place du rhum yu pourrait peut être mettre à la place de l'eau de rose et alors non seulement il aurait la couleur rose mais aussi le goût!!
bonne nuit a demain
bonne nuit a demain
merci nanouschka, je vais faire ça dimanche matin.
bisous
bisous
help urgent je me suis plenté j'ai mis un oeuf entier au lieu de mettre que le jaune!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tampis essaye voir ce que ça fait et bonne année!!
ben en faite je les est mis dans des etuit passé au four 15 minute et 5 min sous grille et un glaçage au siro de viollette et c'est super bon merci pour votre aide, bon c'est donc parti remise pour les bûchettes je recommence dimanche pro je vais y arriver on y crois
bisous
bisous
ok mais sinon tu sais il ne faut pas mettre au four mais au frigo, bizous
pourquoi pas au four?
biz
biz
si tu reprends ma recette de départ tu verras c'est un gâteau sans cuisson , je t'assure... biz
han!! ok ! je pensaie que tu me disais pas de cuisson pour les biscuit de reims mais quelque soit la recette donc la je flipait de frôler 'intox alimentaire hihihi!! mais comme je te l'ai dis je tente ta recette dimanche ou peut ête vendredi j'ai rendez vous chez ma belle famille pour le café tiens d'ailleur tu à des idées de présentation ou autre pour les bûchettes
merci d'avance mille bisous
merci d'avance mille bisous
ah oui j'avais pas tout compris... sorry!
nous on fait une grande bûche avec le glaçage au chocolat et quand on coupe les tranches l'intérieur est rose c'est sympa, main tenant tu peux peut être aussi un moule en silicone avec une forme sympa...
nous on fait une grande bûche avec le glaçage au chocolat et quand on coupe les tranches l'intérieur est rose c'est sympa, main tenant tu peux peut être aussi un moule en silicone avec une forme sympa...
au yes je crois en avoir vu en forme de coeur!!!! kel bonne idée!!!
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