Ingrédients
Équivalences
- 100 g de farine
- 1/4 cc de levure chimique
- 40g de beurre
- 25 g de sucre dont 1 paquet de s. vanillé
- un jaune d'oeuf
- un peu de lait
Pour demain samedi, au moment du café avec mon mari nous grignoterons quelques sablés que je viens de préparer et qui sont très beaux (et bons car j'y ai gouté)
100 g de farine
et 1/4 cc de levure chimique
40g de beurre
25 g de sucre dont 1 paquet de s. vanillé
un jaune d'oeuf
un peu de lait
J'ai fait une simple pâte sablée que j'ai laisser reposer une heure au frigo.
J'ai retravaillé un peu la pâte avec un peu de farine pour qu'elle ne colle plus et se travaille mieux. J'ai étalé au rouleau. A l'aide d'un verre à eau j'ai découpé des ronds . Puis j'ai badigeonné d'un peu de jaune d'oeuf puis fait des quadrillage à la fourchette. J'ai par contre varier l'épaisseur de mes sablés.
J'ai mis à four th 4. Puis comme le dessous était déjà bruns et pas le dessus je les ai tourné. Ils cuisent assez vite.
La prochaine fois je rajouterais un peu de noix de coco.
100 g de farine
et 1/4 cc de levure chimique
40g de beurre
25 g de sucre dont 1 paquet de s. vanillé
un jaune d'oeuf
un peu de lait
J'ai fait une simple pâte sablée que j'ai laisser reposer une heure au frigo.
J'ai retravaillé un peu la pâte avec un peu de farine pour qu'elle ne colle plus et se travaille mieux. J'ai étalé au rouleau. A l'aide d'un verre à eau j'ai découpé des ronds . Puis j'ai badigeonné d'un peu de jaune d'oeuf puis fait des quadrillage à la fourchette. J'ai par contre varier l'épaisseur de mes sablés.
J'ai mis à four th 4. Puis comme le dessous était déjà bruns et pas le dessus je les ai tourné. Ils cuisent assez vite.
La prochaine fois je rajouterais un peu de noix de coco.
ben t'es un amour toi dis donc
pour ta gentillesse