Réaliser un millefeuille

Bonjour / Bonsoir,

j'ai cherché la recette pour confectionner un mille feuilles mais je ne l'ai pas trouvé.
Pourriez vous m'aider?

Merci par avance.

Bonjour ,

Fais tu ta pâte feuilletée ou alors l'achète - tu ?

Lorsque je fais un mille feuilles , je ne laisse pas la pâte s'exprimer c'est à dire que je mets une plaque sur ma pâte pour qu'elle ne lève pas , four préchauffé à 170°C 20 min

Ensuite il suffit de mettre une bonne crème pâtissière entre deux rectangles de pâte feuilletée .

Décorer selon son goût .

A bientôt . Amitiés .

Merci beaucoup pour le renseignement.

Moi j'achète déjà la pâte toute prête, je pense qu'il faut faire pareil.
Dés que j'ai l'occasion de faire ce gâteau, je vous direz le résultat.

Encore merci et passez de joyeuses fêtes.

IL FAUT QUE TU PIQUES TA PÂTE POUR éviter qu elle ne gonfle trop
la cuire bien croustillante et en préparer 3 abaisses (morceaux) identiques et tu garnis de crème pâtissière entre chaque couche de pâte feuilletée cuite soit une couche de pâte, une de crème, une de pâte une de crème et une dernière de pâte mai retournée c et a dire le coté plat qui se trouvais contre la plaque lors de la cuisson doit se trouver sur le dessus extérieur
puis tu nappes de nappage a l abricot bouillant et enlèves le surplus au couteau spatule et tu glace au fondant blanc ou coloré avec des motifs si tu veux ou sinon après le nappage tu saupoudre largement de sucre glace et tu peux pour décorer faire des stries au fer rouge en forme de carré ou losanges

Avec de la pâte filo (pâte feuilletée qe tu trouves en épicerie exotiquou grde surface)) tu peux intercaler plusieurs feuilles filo et plusieurs couches de crème ; il faut beurrer chaque feuille avant de les recouvrir de crème, le résultat est plus léger q'avec une pâte feuilletée classique et bien bon...s'utilise pour des feuilletés salés ou sucrés.
Marichoco.