Aller au contenu

recette cookies

4 réponses · 3676 vues

1
Très Heureux bonjour Exclamation
je recherche la recette des cookies aus pépites de chocolat, mais une recette pas très grasse,si possible Heureux Exclamation
merci d'avance !!
au revoir Exclamation
2 Recette

Chocolatines aux Pépites de Chocolat et Cassonade

Ingrédients Équivalences
  • 125 g de beurre mou
  • 150 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 180 g de farine
  • ½ c a café de levure
  • 100 g de pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Olive

J'ai une recette de cookies qui est très bonne, pour ce qui est de la matière grasse, je ne sais pas s'il est possible d'en mettre moins. Tu peux toujours essayer.

125 g de beurre mou
150 g de cassonade
1 œuf
180 g de farine
½ c a café de levure
100 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four th 6 ou180°
Mélanger le beurre avec la cassonade
Ajouter l’œuf puis fouettez vivement
Ajouter la farine, la levure, mélanger, et ajouter les pépites de chocolat
Avec une cuillère à café, former des boules de pâte de 4cm de diamètre.
Déposer le en les espaçant le plus possible sur une plaque à pâtisserie, puis aplatisser les jusqu’à 1 cm épaisseur.
Cuire environ 15 minutes, mais pas plus.

Bonne appétit

ZABE
3
bonjour!
Ta recette de cookies à l'air vraiment bonne surtout que moi la cassonade dingo !!! Deux petites choses: tu utilise de la cassonade "française" non? ce que je veux dire c'st que ton sucre est cristalisé... Chez moi g de la vraie cassonade (ça n'en est que meilleur!) qui vient de belgique... Ca change bcp tu penses?
Et puis je voulais dire aussi que les cookies sont un des rares biscuits que je ne fais pas (g du en faire une fois!). Ceux que j'ai goûté sont donc ceux en boite...Mais je les trouve généralement bon embarrassé (oops)
Alors ceux que tu fais ont ils la même texture?

Merci
4
Bonjour Marronglacé

Pour la cassonade, je ne saurai pas te répondre laquelle va mieux. Effectivement la cassonade française est cristallisée. Mais essaie avec la tienne je pense que ça devrait marcher.

Tu verras, les cookies que l'on fait sont bien meilleurs que ceux que l'on achète en boite. Ils sont beaucoup moins secs, plus moelleux dingo

Tiens moi au courant de tes essais et n'hésite pas si tu as besoin de conseils.

ZABE
5
Je viens de faire les cookies de cette recette et ils sont super bons.
Au début j'ai eu un peu peur car la pâte avait un aspect étrange mais ils sont délicieux.