Recette de glaçage et/ou topping pour cupcakes

Bonjour,

je voudrais faire des cupcakes roses pour une petite fille de 4 ans qui trouvent ce genre de gâteaux avec un glaçage super beau et très girly tout à fait à son goût mais voila je sèche complètement pour le topping à mettre dessus.

Auriez-vous des recettes?

Merci d'avance

Bonjour,

Pour le rose il te faut du colorant alimentaire, tout simplement. Pour les cupcakes tu peux les recouvrir de différentes manières, avec un glaçage royal (1 blanc d'oeuf au batteur, sans le monter en neige, éventuellement quelques gouttes de jus de citron, et 250g de sucre glace), une crème mousseline ou encore une crème au beurre.