Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 125g de sucre semoule
- 125g de farine
- 25g de sucre
Recette des biscuits à la cuiller:
(source: LENOTRE)
Préchauffer le four
5 oeufs: séparer le blanc des jaunes
Fouetter dans un bol les jaunes avec 125g de sucre semoule pdt environ 5mn, ajouter 125g de farine.
Monter les blancs en neige en ajoutant 25g de sucre à mi parcours.
Mélanger délicatement les deux préparations.
Former sur une plaque beurrée ou su du papier sulfurisé les biscuitsà l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.
Saupoudrer de sucre glace.
Faire cuire 18mn environ.
Laisser refroidir avant de les décoller du papier.
(source: LENOTRE)
Préchauffer le four
5 oeufs: séparer le blanc des jaunes
Fouetter dans un bol les jaunes avec 125g de sucre semoule pdt environ 5mn, ajouter 125g de farine.
Monter les blancs en neige en ajoutant 25g de sucre à mi parcours.
Mélanger délicatement les deux préparations.
Former sur une plaque beurrée ou su du papier sulfurisé les biscuitsà l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.
Saupoudrer de sucre glace.
Faire cuire 18mn environ.
Laisser refroidir avant de les décoller du papier.