Ingrédients
Équivalences
- Deux bandes de feuilletage de 20cm de large
- Creme patisserie
- 1/2 blanc d'oeuf
- 4c.a.s de sucre glace
si ne ne fais pas son feuilletage il faut l'acheter non étalé/
- étaler deux bandes de feuilletage de 20cm de large -Dorer les deux bords longs
- Etaler une couche de creme patisiere
- Remettre l'autre bande dessus et souder bien les bords
- dans un bol mettre 1/2 blanc d'oeuf et ajouter 4c.a.s de sucre glace
- melanger il faut rajouter du sucre jusqu'a ce que cela face une pate pas trop liquide qui s'etale bien - Etaler cette glace sur le feuilletage
- découper en triangle .
on peut ajouter quelques amandes effilées
- cuire 20 mn à200° poudre de sucre glace à la sortie du four
- étaler deux bandes de feuilletage de 20cm de large -Dorer les deux bords longs
- Etaler une couche de creme patisiere
- Remettre l'autre bande dessus et souder bien les bords
- dans un bol mettre 1/2 blanc d'oeuf et ajouter 4c.a.s de sucre glace
- melanger il faut rajouter du sucre jusqu'a ce que cela face une pate pas trop liquide qui s'etale bien - Etaler cette glace sur le feuilletage
- découper en triangle .
on peut ajouter quelques amandes effilées - cuire 20 mn à200° poudre de sucre glace à la sortie du four