Ingrédients
Équivalences
- 160g de farine
- 90g de beurre ou de margarine
- 40g de sucre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure
Recette pour environ 20 biscuits
Ingrédients :
160g de farine
90g de beurre ou de margarine
40g de sucre
1 oeuf
2 cuillères à café de levure chimique
1 jaune d'oeuf pour la dorure
Mélanger ensemble le sucre et le beurre, ajouter l'oeuf, la farine et la levure. Il faut que la pâte soit souple mais non collante (donc si elle colle toujours, rajouter un peu de farine jusqu'à trouver la bonne consistance).
Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou tout simplement beurrée. (Moi, j'ai utilisé un pistolet à pâtisserie pour qu'ils aient de jolis formes, on peut aussi se servir d'une poche à douille).
Dorer chaque biscuit avec le jaune d'oeuf.
Mettre au four à 170°C pendant environ 15 à 20 minutes.
Dans la pâte, vous pouvez rajouter des extraits de vanille, citron etc...
Sandrine
Ingrédients :
160g de farine
90g de beurre ou de margarine
40g de sucre
1 oeuf
2 cuillères à café de levure chimique
1 jaune d'oeuf pour la dorure
Mélanger ensemble le sucre et le beurre, ajouter l'oeuf, la farine et la levure. Il faut que la pâte soit souple mais non collante (donc si elle colle toujours, rajouter un peu de farine jusqu'à trouver la bonne consistance).
Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou tout simplement beurrée. (Moi, j'ai utilisé un pistolet à pâtisserie pour qu'ils aient de jolis formes, on peut aussi se servir d'une poche à douille).
Dorer chaque biscuit avec le jaune d'oeuf.
Mettre au four à 170°C pendant environ 15 à 20 minutes.
Dans la pâte, vous pouvez rajouter des extraits de vanille, citron etc...
Sandrine