je cherche des recettes de petits biscuits à faire facile genre petites madeleines ou muffins ou petite patisserie, bon cookie j'y arrive pas mais des truc comme ça et originaux pas un gros gâteau plein de petits c'est sympa aussi ! mais si vous pouvier m'en donner des faciles même trés faciles ! merci
Recherche petits gâteaux à grignoter faciles à faire
13 réponses · 9910 vues
2
Recette
Gateau breton citronné aux oeufs
Ingrédients
Équivalences
- 270 g de beurre mou demi sel
- 165 g de sucre en poudre
- 165 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 2 oeufs + 1 pour dorer
- 2 jaunes
- 1 zeste de citron non traité
GATEAUX BRETONS AU CITRON
270 g de beurre mou demi sel
165 g de sucre en poudre
165 g de farine
6 g de levure chimique
2 oeufs + 1 pour dorer
2 jaunes
1 zeste de citron non traité.
Préchauffez votre four à 170° C (th5/6)
Travaillez le beurre avec le sucre puis ajoutez les oeufs entiers et les jaunes. Mélangez. Incorporez la farine tamisée et le reste des ingrédients. Remplissez les empreintes. Dorez à l'oeufs puis enfournez 15 à 20 minutes
tres facile et tres bon
mv
270 g de beurre mou demi sel
165 g de sucre en poudre
165 g de farine
6 g de levure chimique
2 oeufs + 1 pour dorer
2 jaunes
1 zeste de citron non traité.
Préchauffez votre four à 170° C (th5/6)
Travaillez le beurre avec le sucre puis ajoutez les oeufs entiers et les jaunes. Mélangez. Incorporez la farine tamisée et le reste des ingrédients. Remplissez les empreintes. Dorez à l'oeufs puis enfournez 15 à 20 minutes
tres facile et tres bon
mv
3
Recette
Pralinés aux amandes et noix
Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs
- 150 g de sucre glace
- 100 g d'amande en poudre
- 100 g de noisette en poudre
- 100 g de pralin en poudre
Petits fours au Pralin
Pour moules en silicones des petits moules ronds
Rapide à préparer
Cuisson 10 minutes
3 blancs d??ufs ? 150 g de sucre glace ? 100 g d?amande en poudre ? 100 g de noisette en poudre ? 100 de pralin en poudre
Préchauffer le four à 200° C (th 6/7). Battre les blancs en neige avec le sucre. Incorporer le reste des ingrédients. Garnir les empreintes. Cuire pendant 10 minutes. Laisser refroidir dans les empreintes.
mv
Pour moules en silicones des petits moules ronds
Rapide à préparer
Cuisson 10 minutes
3 blancs d??ufs ? 150 g de sucre glace ? 100 g d?amande en poudre ? 100 g de noisette en poudre ? 100 de pralin en poudre
Préchauffer le four à 200° C (th 6/7). Battre les blancs en neige avec le sucre. Incorporer le reste des ingrédients. Garnir les empreintes. Cuire pendant 10 minutes. Laisser refroidir dans les empreintes.
mv
4
Recette
Sablés aux amandes et citron
Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 125 gr. de sucre
- 125 gr. de beurre
- 200 gr. de farine
SABLÉS
1 oeuf
125 gr. de sucre
125 gr. de beurre
200 gr. de farine
Mélange l'oeuf et le sucre (tu peux aussi rajouter du sucre vanillé).Ajoute la farine.Verse la préparation sur une planche ajoute le beurre fondu.Étale la pâte au rouleau.Découpe des formes avec des emporte pièce.Fais cuire a four moyen 15 min.Tes sablés doivent être dorés.Tu peux les glacer au pinceau avec un mélange sucre glace-citron.
Ils sont délicieux et super faciles à faire.
5
Recette
Petits gâteaux à la noix de coco
Ingrédients
Équivalences
- 2 blancs d'oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c. à café de farine
- noix de coco en poudre (environ 150 g au total)
OK,
Battre 2 blancs d'oeufs en neige bien fermes, y ajouter 100 g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 2 c. à café de farine et de la noix de coco en poudre jusqu'à former une pâte épaisse (environ 150 g). Beurrer une plaque de four, saupoudrer de farine, (ou utiliser du papier sulfurisé) et disposer la pâte en petits tas assez espacés (cela s'étale). Cuire 15 min à 180°C et laisser dans le four éteint 15 min encore.
C'est excellent, surtout avec une bonne mousse au chocolat.
A vos fourneaux !!!
Karinette
Battre 2 blancs d'oeufs en neige bien fermes, y ajouter 100 g de sucre, un sachet de sucre vanillé, 2 c. à café de farine et de la noix de coco en poudre jusqu'à former une pâte épaisse (environ 150 g). Beurrer une plaque de four, saupoudrer de farine, (ou utiliser du papier sulfurisé) et disposer la pâte en petits tas assez espacés (cela s'étale). Cuire 15 min à 180°C et laisser dans le four éteint 15 min encore.
C'est excellent, surtout avec une bonne mousse au chocolat.
A vos fourneaux !!!
Karinette
karinette es-ce que la pâte est assez épaisse ? parce que quand j'ai fais mes cookies, ce qui été une véritable catastrophe d'ailleur, la pâte était très très liquide et les petits tas que j'ai fais se son complètement étalé et ça n'avait pas du tout une forme ronde! la sa sera pareille 
En effet, cela s'applatit beaucoup, mais c'est quand même très bon.
Cela a plutôt la forme d'un palet.
Tu peux peut-être essayer de mettre plus de noix de coco que moi.
Tu me diras ce que cela donne
Karinette
Cela a plutôt la forme d'un palet.
Tu peux peut-être essayer de mettre plus de noix de coco que moi.
Tu me diras ce que cela donne
Karinette
Juste un petit conseil : sors les oeufs 15 min avant, pour qu'ils n'aient pas de différence de température. Ils monteront mieux.
Effectivement, c'est un problème.
Mais il y a 50 ans, comment elles faisaient, les cuisinières ?
En fait, je n'en sais rien non plus, sûrement avec de l'huile de coude !!!
Sinon, fais-toi en offrir un pour Noël, c'est INDISPENSABLE !!! (Surtout au maintien des kilos en trop !)
Bye
Effectivement, c'est un problème.
Mais il y a 50 ans, comment elles faisaient, les cuisinières ?
En fait, je n'en sais rien non plus, sûrement avec de l'huile de coude !!!
Sinon, fais-toi en offrir un pour Noël, c'est INDISPENSABLE !!! (Surtout au maintien des kilos en trop !)
Bye
salut
avant ,on battait les blancs avec 2 fourchettes
j' ai essayé pdt les vacances c horrible il faut compter une trois quard d heure minimum et encore après t' a le bras en compote (le mieux c de le faire à plusieurs ) biz
avant ,on battait les blancs avec 2 fourchettes
j' ai essayé pdt les vacances c horrible il faut compter une trois quard d heure minimum et encore après t' a le bras en compote (le mieux c de le faire à plusieurs ) biz
10
Recette
Rochers coco
Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 120g de sucre
- 120grammes de noix coco en poudre
bonsoir j'ai vu que tu recherchais des recettes de gateaux rapides, alors tu peux faires des rochers coco
il te faut 2 oeufs, 120g de sucre,120grammes de noix coco en poudre
tu sépare le blanc d'oeuf des jaunes, tu mets les jaunes d'oeufs avec le sucre et la noix de coco
apres avvoir monter tes blanc en neige ferme , tu les ajouter a la preparation , en malaxant bien le tout
tu fais des petites balles (ping pong par exemple) ,tu les mets au mour moyen penant 15 minutes et c'est fais bon appétit
le mieux c de tous mélanger ds 1saladier ensuite tu fai 1boule pa trop grosse et a se moment la tu pourra letaler sur une plaque a laide du rouleau
12
Recette
ROCHERS NOIX DE COCO
Ingrédients
Équivalences
- 3 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de noix de coco râpés
Salut tout le monde,
moi aussi je fais des rochers à la noix de coco, mais sans battre les oeufs en neige. Du coup c'est encore plus rapide. En plus, les rochers sont tout aussi fermes.
ROCHERS NOIX DE COCO
INGRÉDIENTS :
- 3 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de noix de coco râpés
PRÉPARATION :
- Tout mélanger.
- Faire des petits tas sur une plaque anti-adhésive.
- Mettre au four thermostat 4 (165°) pendant 15 / 20 minutes.
@+
Delphine
moi aussi je fais des rochers à la noix de coco, mais sans battre les oeufs en neige. Du coup c'est encore plus rapide. En plus, les rochers sont tout aussi fermes.
ROCHERS NOIX DE COCO
INGRÉDIENTS :
- 3 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 250 g de noix de coco râpés
PRÉPARATION :
- Tout mélanger.
- Faire des petits tas sur une plaque anti-adhésive.
- Mettre au four thermostat 4 (165°) pendant 15 / 20 minutes.
@+
Delphine
Juste un petit conseil : sors les oeufs 15 min avant, pour qu'ils n'aient pas de différence de température. Ils monteront mieux.
karinette a écrit :
Quand les oeufs ont commencé à blanchir, rajouter une pincée de sucre en poudre pour les méringuer légèrement. Cela aide à les maintenir quand ils sont montés en neige ferme.
Pour les mélanger à la préparation, il faut prendre une cuillère en bois, une écumoire en plastique (c'est encore mieux car ça ne case pas les blancs montés grâce aux trous
= )Il y a encore un truc pour le mélange, prélever une bonne cuillère de blancs montés et mélanger énergiquement dans la préparation. Ensuite verser ce mélange sur les blancs montés en neige, et remuer TOUJOURS en plongeant la cuillère le long du bord du saladier et remonter par le fonds. NE PAS TASSER OU TOUYER. Utiliser énormément de délicatesse et ne pas s'attarder, sinon les blancs ont vite fait de retomber. Pas facile à expliquer, mais résultat quasi inratable (ce sont des trucs de professionnels
).Voili, voilou
14
Recette
Petits gâteaux aux amandes et vanille
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 90g de sucre
- 80g de beurre
- 2 oeufs
- eau
- vanille
Bonjour
Voilà une recete de petits gâteaux facile à faire vous pouvez donner la forme que vous voulez , moi je les mets en torsade c 'est joli
il vous faut :
250 gr de farine
90 gr de sucre
80 gr de beurre
2 oeufs ( 1 pour la pâte et 1 pour dorer)
eau
vanille
Battre le sucre avec le beurre , ajoutez la farine et un Oeuf , vanille, travaillez la pâte en ajoutant quelques goutte d'eau tiéde ( à peine) pour avoir une pâte homogène.
Etalez votre pâte sur 1 surface farinée , decoupez des formes ou coupez la en petits boudins pour faire des petites torsades ( comme moi ) ou des formes de serpentins , des anneaux ....
beurrez une plaque à four et disposez vos gâteaux ( separez bien vos gâteaux.)
badigeonnez les d'oeuf battu et enfournez ds un four à 180 ° ( th 6) prechauffé pdt 10 mn env ( ça depend des four peut être moins ) dès qu'ils sont dorés , vous les retirez et decollez les de suite .
, vous pouvez ajouter à votre pâte une c à s de noix de coco ( ds ce cas diminuer la farine de 50 gr )
bon apres midi
Voilà une recete de petits gâteaux facile à faire
vous pouvez donner la forme que vous voulez , moi je les mets en torsade c 'est joli il vous faut :
250 gr de farine
90 gr de sucre
80 gr de beurre
2 oeufs ( 1 pour la pâte et 1 pour dorer)
eau
vanille
Battre le sucre avec le beurre , ajoutez la farine et un Oeuf , vanille, travaillez la pâte en ajoutant quelques goutte d'eau tiéde ( à peine) pour avoir une pâte homogène.
Etalez votre pâte sur 1 surface farinée , decoupez des formes ou coupez la en petits boudins pour faire des petites torsades ( comme moi
) ou des formes de serpentins , des anneaux ....beurrez une plaque à four et disposez vos gâteaux ( separez bien vos gâteaux.)
badigeonnez les d'oeuf battu et enfournez ds un four à 180 ° ( th 6) prechauffé pdt 10 mn env ( ça depend des four peut être moins
) dès qu'ils sont dorés , vous les retirez et decollez les de suite . , vous pouvez ajouter à votre pâte une c à s de noix de coco ( ds ce cas diminuer la farine de 50 gr ) bon apres midi
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