Gateau aux biscuits au chocolat, noisettes et amandes
- 300g de farine
- 180g de beurre ou margarine
- 70g de sucre
- 1 oeuf
- 1 petite cuillère de sucre vanillé
- 1 pincée se sel
Bonjour
essaye cette recette (je l'ai testée et elle est géniale)
Recette de base pour 35 à 40 biscuits (avec pistolet)
300 g de farine
180 g de beurre ou margarine
70 g de sucre
1 oeuf
1 petite cuillère de sucre vanillé
1 pincée se sel
Travailler vigouresement le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l'oeuf et un peu à la fois, la farine, le sucre vanillé, le sel et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit souple mais non collante. Faire les biscuits, les mettre sur une plaque et faire cuire 15 à 20 minutes à 170 - 190 °C.
AU CHOCOLAT AVEC NOISETTES
300 g de farine, 180 g de beurre, 70 g de sucre, 1 oeuf, 40-50 noisettes, 1 cuillère de sucre vanillé, 1 petite cuillère de cacao amer.
Il faut hacher les noisettes.
AU CITRON
Pareil que la recette de base et rajouter le zeste d'un citron.
AUX AMANDES
Pareil que la recette de base et rajouter 150 g d'amandes en poudre.
Salut,je recherche des recettes de petits gâteaux que je puisse faire avec un pistolet à douille ou il y a des pochoirs pour faire différentes formes.J'ai essayé des pâtes qui gardent les dessins quand elles sont sur la plaque mais une fois au four la pâte s'étale .Merci de votre aide