Ingrédients
Équivalences
- 250 g de noix de coco
- 250 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'oeufs
- sel
alors les rochers à la noix de coco...
250 g de noix de coco
250 g de sucre en poudre
4 blancs d'oeufs
huile et farine pour la plaque
sel
faire chauffer une grande casserole d'eau.(pour le bain marie)
battre les blancs avec le sel en neige jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir fermes.
les mettre ensuite ds le bain marie et verser peu à peu le sucre, continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.
hors du feu, incorporez la noix de coco rapée aux blancs et battez encore pendant 3 mn.
préchauffer le four th 5, 150°.
huiler et fariner une plaque à pâtisserie, deposer la pâte par petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe.
cuire 20mn, il faut qu'ils soient bien dorés.
bonne soirée
250 g de noix de coco 250 g de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs huile et farine pour la plaque selfaire chauffer une grande casserole d'eau.(pour le bain marie)
battre les blancs avec le sel en neige jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir fermes.
les mettre ensuite ds le bain marie et verser peu à peu le sucre, continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant.
hors du feu, incorporez la noix de coco rapée aux blancs et battez encore pendant 3 mn.
préchauffer le four th 5, 150°.
huiler et fariner une plaque à pâtisserie, deposer la pâte par petits tas à l'aide d'une cuillère à soupe.
cuire 20mn, il faut qu'ils soient bien dorés.
bonne soirée