Ingrédients
Équivalences
- 250g de noix de coco râpée
- 180g de sucre
- 2 oeufs
Rochers à la noix de coco
J'avoue que la famille a été agréablement surprise et contente !
Les gâteaux sont partis d'un seul coup avec la bûche de noël
Ingrédients pour 30 petits rochers à la noix de coco environ:
noix de coco râpée : 250g
sucre: 180g
oeufs: 2
Préparation:
Travailler en mousse le sucre et les jaunes d'oeufs,
ajouter la noix de coco,
battre les blancs en neige et les incorporer à l'appareil
former des tas et leur donner la forme de pyramide en appuyant légèrement les doigts sur les cotés et ensuite applatir un chouilla le dessus.
je trouve que c'est plus sur de monter les blancs en neige, car j'avais essayé sans le faire et j'ai eu des petites galettes !
Bon courage et bonne dégustation
J'avoue que la famille a été agréablement surprise et contente !
Les gâteaux sont partis d'un seul coup avec la bûche de noël
Ingrédients pour 30 petits rochers à la noix de coco environ:
noix de coco râpée : 250g
sucre: 180g
oeufs: 2
Préparation:
Travailler en mousse le sucre et les jaunes d'oeufs,
ajouter la noix de coco,
battre les blancs en neige et les incorporer à l'appareil
former des tas et leur donner la forme de pyramide en appuyant légèrement les doigts sur les cotés et ensuite applatir un chouilla le dessus.
je trouve que c'est plus sur de monter les blancs en neige, car j'avais essayé sans le faire et j'ai eu des petites galettes !
Bon courage et bonne dégustation