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Rochers à la noix de coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180 g de noix de coco râpée
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'oeufs extra frais
  • 1/2 cuil à café d'extrait de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
pour environ 15 biscuits :

180 g de noix de coco râpée, 120 g de sucre en poudre, 2 blancs d'oeufs extra frais, 1/2 cuil à café d'extrait de vanille.

Mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre, puis rajouter l'extrait de vanille et la noix de coco rapée avec un fouet. Préchauffer le four à 210°. Les mettre sur une plaque avec une feuille de papier sulfurisée. Les poser en petites boules espacées. Mettre au four environ 5 minutes. A la sortie du four laisser durcir et refroidir.