Ingrédients
Équivalences
- 50 g de chocolat noir au lait ou blanc
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé (jai mis 1 cs d'arome vanille)
- 50 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure (environ 1cc de bicarbonate de soude)
Royal Cookies
une tite recette qui donne des supers bons cookies. A la fois croquant (à l'extérieur) et croustillant à l'intérieur, le top!moi j'adore!
Ingrédients :
- 50 g de chocolat noir au lait
ou blanc
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé (jai mis 1 cs d'arome vanille)
- 50 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure (environ 1cc de bicarbonate de soude)
Préparation :
battre l'oeuf avec le sucre et la vanille (et le sel)
incoporer la farine mélangée à la levure et le beurre a la fourchette. la pâte est très dure à travailler c'est normal
incoporer le chocolat en pépites
former à la main des boules de la taille d'une noix, les aplatir légèrement sur la plaque (ils ne s'étalent pas beaucoup à la cuisson)
enfourner à four préchauffé à 210°C pour environ 15 à 20min
attention à bien surveiller la cuisson, ils cuisent assez vite dès qu'ils commencent à dorer (le dessous noirci très vite)
laisser refroidir...si possible
une tite recette qui donne des supers bons cookies. A la fois croquant (à l'extérieur) et croustillant à l'intérieur, le top!moi j'adore!
Ingrédients :
- 50 g de chocolat noir au lait
ou blanc
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé (jai mis 1 cs d'arome vanille)
- 50 g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure (environ 1cc de bicarbonate de soude)
Préparation :
battre l'oeuf avec le sucre et la vanille (et le sel)
incoporer la farine mélangée à la levure et le beurre a la fourchette. la pâte est très dure à travailler c'est normal
incoporer le chocolat en pépites
former à la main des boules de la taille d'une noix, les aplatir légèrement sur la plaque (ils ne s'étalent pas beaucoup à la cuisson)
enfourner à four préchauffé à 210°C pour environ 15 à 20min
attention à bien surveiller la cuisson, ils cuisent assez vite dès qu'ils commencent à dorer (le dessous noirci très vite)
laisser refroidir...si possible