Ingrédients
Équivalences
- 75 g Maïzena
- 75 g beurre
- 125 g sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 cuil à soupe de rhum (facultatif)
- 1 cuil à café de levure chimique
- 175 farine
- 125 g noisettes ou amandes pilées
- gelée de groseilles ou toute autre de votre choix
Préparation : 20 min + 1/2 journée de repos
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
75 g Maïzena
75 g beurre
125 g sucre
1sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 cuil à soupe de rhum (facultatif)
1 cuil à café de levure chimique
175 farine
125 g noisettes ou amandes pilées
gelée de groseilles ou toute autre de votre choix
1. Malaxer le beurre.
Ajouter sucre, oeuf, rhum, farine, MaÏzena, levure, noisettes ou amandes. Pétrir rapidement. LAisser reposer au frais 1/2 journée, la pâte couverte avec un linge plié.
2. Etaler la pate aussi mince que possible. Avec un verre ou un emporte-pièce, découper des formes rondes. Parmi ces formes, en conserver la moitié telles quelles, et sur les autres enlever un cercle au centre.
3. Faire cuire tous les sablés,à four modéré th 3-4 pendant une quinzaine de minutes.
4. Sur les sablés entiers, étaler une couche de gelée. Déposer sur chacun un sablé troué. Par le trou , rajouter un peu de gelée.
Recette testée et approuvée..
C'EST UN REGAL
à vous de jouer maintenant !
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
75 g Maïzena
75 g beurre
125 g sucre
1sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 cuil à soupe de rhum (facultatif)
1 cuil à café de levure chimique
175 farine
125 g noisettes ou amandes pilées
gelée de groseilles ou toute autre de votre choix
1. Malaxer le beurre.
Ajouter sucre, oeuf, rhum, farine, MaÏzena, levure, noisettes ou amandes. Pétrir rapidement. LAisser reposer au frais 1/2 journée, la pâte couverte avec un linge plié.
2. Etaler la pate aussi mince que possible. Avec un verre ou un emporte-pièce, découper des formes rondes. Parmi ces formes, en conserver la moitié telles quelles, et sur les autres enlever un cercle au centre.
3. Faire cuire tous les sablés,à four modéré th 3-4 pendant une quinzaine de minutes.
4. Sur les sablés entiers, étaler une couche de gelée. Déposer sur chacun un sablé troué. Par le trou , rajouter un peu de gelée.
Recette testée et approuvée..
C'EST UN REGAL
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