Ingrédients
Équivalences
- 35g de sucre semoule
- 1 gousse de vanille
- 120g de beurre mou
- 140g de farine
- 60g de poudre d’amande
- 60g de sucre glace
- 2 sachets de sucre vanillé
Sablés à la vanille
voici la recette, bon un truc je trouve que ca a pas assez le gout donc mets un sachet de sucre vanillé en plus dans la pate
Pour environ 25 sablés
35g de sucre semoule
1 gousse de vanille
120g de beurre mou
140g de farine
60g de poudre d’amande
60g de sucre glace
2 sachets de sucre vanile
Mixer le sucre semoule avec la gousse de vanille, il faut prélever les graines de vanille et mettre la gousse également coupée finement.
Passer ce sucre au tamis puis y ajouter le beurre mou, la farine et la poudre d’amande
Mélanger pour obtenir une boule de pâte sablée homogène.
Sur un plan de travail fariné, former 4 bâtonnets puis les couper en losanges, déposer les sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson
Faire cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de passer les sablés dans le mélange de sucre glace/sucre vanille.
voici la recette, bon un truc je trouve que ca a pas assez le gout donc mets un sachet de sucre vanillé en plus dans la pate
Pour environ 25 sablés
35g de sucre semoule
1 gousse de vanille
120g de beurre mou
140g de farine
60g de poudre d’amande
60g de sucre glace
2 sachets de sucre vanile
Mixer le sucre semoule avec la gousse de vanille, il faut prélever les graines de vanille et mettre la gousse également coupée finement.
Passer ce sucre au tamis puis y ajouter le beurre mou, la farine et la poudre d’amande
Mélanger pour obtenir une boule de pâte sablée homogène.
Sur un plan de travail fariné, former 4 bâtonnets puis les couper en losanges, déposer les sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson
Faire cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de passer les sablés dans le mélange de sucre glace/sucre vanille.