Ingrédients
Équivalences
- 1 paquet de sablés bretons
- 1 boite d'ananas
- du rhum
- du sucre
Sablés à l'ananas
pour 4 personnes
soit 1 paquet de sablés bretons soit 4 gros sablés (je les trouve chez mutan., de la taille d'une belle tartelette environ)
1boite d'ananas
du rhum
du sucre
soit on utilise le gros sablé en "fond" soit on casse les sablés grossièrement et on tasse dans un cercle à monter.
On égoute l ananas que l on coupe en petits morceaux (le jus je le garde pour faire des glaces à l'eau au titou)
Dans une poele on met du sucre (3/4 c à soupe) et on va jusqu au caramel blond et alors on ajoute les morceaux d ananas on remue bien et si on aime on ajoute 1 c/soupe de rhum. on remue pour bien enrober les morceaux et faire dorer.
Verser dans chaque cercle sur le sablé et bien tasser(si on a pas de cercle, il suffit de faire des cercles avec du papier alu plié en 2 ou 3 pourrenforcer et on déchire pour démouler)
Démouler au moment de servir!!
Vous verrez c'est miam miam
On peut faire avec des peches, des abricots sechés, des pommes, des poires etc et bien entendu on peut faire ses propres sablés!
Dame Loty
pour 4 personnes
soit 1 paquet de sablés bretons soit 4 gros sablés (je les trouve chez mutan., de la taille d'une belle tartelette environ)
1boite d'ananas
du rhum
du sucre
soit on utilise le gros sablé en "fond" soit on casse les sablés grossièrement et on tasse dans un cercle à monter.
On égoute l ananas que l on coupe en petits morceaux (le jus je le garde pour faire des glaces à l'eau au titou)
Dans une poele on met du sucre (3/4 c à soupe) et on va jusqu au caramel blond et alors on ajoute les morceaux d ananas on remue bien et si on aime on ajoute 1 c/soupe de rhum. on remue pour bien enrober les morceaux et faire dorer.
Verser dans chaque cercle sur le sablé et bien tasser(si on a pas de cercle, il suffit de faire des cercles avec du papier alu plié en 2 ou 3 pourrenforcer et on déchire pour démouler)
Démouler au moment de servir!!
Vous verrez c'est miam miam
On peut faire avec des peches, des abricots sechés, des pommes, des poires etc et bien entendu on peut faire ses propres sablés!
Dame Loty