Ingrédients
Équivalences
- 500gr de farine
- 250 gr de sucre
- 250gr de beurre
- 1 sachet de sucre vanillée
- 250gr de poudre d'amande
- 2 oeufs +3 jaunes (dorures)
- 1pincee de sel
- de la canelle
- des fruits confits
- 1 bouchon de kirch
Sablés Alsaciens
les ingredients:
(a diviser si on veux pas bcp de sablees)
500gr de farine
250 gr de sucre
250gr de beurre
1 sachet de sucre vanillée
250gr de poudre d'amande
2 oeufs +3 jaunes (dorures)
1pincee de sel
de la canelle
des fruits confits
1 bouchon de kirch
Préparation:
1. Melanger la farine, le sucre, le sel et le beurre ramolli dans un grand saladier
2. ajouter le sucre vanilée la poudre d'amande
3. casser les oeufs et ajouter le kirch
melanger le tous et petrir pour former un boule de pâte
4. etaler la pâte au rouleau sur un plan farine mais pas trop et decouper des formes avec les emportes pieces
5. dorer au jaune d'oeufs et decorer de fruitrs confits et soupoudrer de cannelle
6. faire cuire au four a 180° th 6 pdt 10 minutes sur une plaque
les ingredients:
(a diviser si on veux pas bcp de sablees)
500gr de farine
250 gr de sucre
250gr de beurre
1 sachet de sucre vanillée
250gr de poudre d'amande
2 oeufs +3 jaunes (dorures)
1pincee de sel
de la canelle
des fruits confits
1 bouchon de kirch
Préparation:
1. Melanger la farine, le sucre, le sel et le beurre ramolli dans un grand saladier 2. ajouter le sucre vanilée la poudre d'amande 3. casser les oeufs et ajouter le kirch melanger le tous et petrir pour former un boule de pâte
4. etaler la pâte au rouleau sur un plan farine mais pas trop et decouper des formes avec les emportes pieces 5. dorer au jaune d'oeufs et decorer de fruitrs confits et soupoudrer de cannelle6. faire cuire au four a 180° th 6 pdt 10 minutes sur une plaque
