Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de chocolat noir
- 100 gr d'écorces d'oranges confites
- 150 gr de beurre
- 250 gr de farine
- 100 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de leveure chimique
- 1 pincé de sel
- 1 oeuf entier
pour 24 pièces
100 gr de chocolat noir
100 gr d'écorces d'ornges confites
150 gr de beurre
250 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de leveure chimique
1 pincé de sel
1 oeuf entier
1/concassez le chocolat assez finement sur une planche en bois à l'aide d'un coutau aiguisé,découpz les écorces d'oranges en petis dés.faites fondre le beurre à feu doux.
2/dans un saldier,mettez la farine,le sucre la leveure et le sel.mélangez bien avant d'ajoutez les écorces et le chocolat.incorporez alors l'oeuf entier et le beurre fondu.mélangez à nouveau.quand la prépartion est bien homogène,laissez-la reposer 30mn environ à température ambiante.
3/ préchauffez le four à 180°c(th 6).etalez la pâte sur une épaisseur de 7à8mn et découpez vingt-quatre biscuits à l'aide d'un emporte- pièces
4/déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier suffurisé et faites cuire de 10 à 15 mn laissez refroidir avant de servir.
astuce: les sablé peuvent s'étaler au moment de la cuisson;pensez donc à les éspacer sur la plaque des cuisson vous pouvez ajouter 1 poignée de fruits secs(noisette,amandes concassées)à votre voloté histoire d'augmenter le croquant de ces déliceux sablé
jacqueline 
100 gr de chocolat noir
100 gr d'écorces d'ornges confites
150 gr de beurre
250 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de leveure chimique
1 pincé de sel
1 oeuf entier
1/concassez le chocolat assez finement sur une planche en bois à l'aide d'un coutau aiguisé,découpz les écorces d'oranges en petis dés.faites fondre le beurre à feu doux.
2/dans un saldier,mettez la farine,le sucre la leveure et le sel.mélangez bien avant d'ajoutez les écorces et le chocolat.incorporez alors l'oeuf entier et le beurre fondu.mélangez à nouveau.quand la prépartion est bien homogène,laissez-la reposer 30mn environ à température ambiante.
3/ préchauffez le four à 180°c(th 6).etalez la pâte sur une épaisseur de 7à8mn et découpez vingt-quatre biscuits à l'aide d'un emporte- pièces
4/déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier suffurisé et faites cuire de 10 à 15 mn laissez refroidir avant de servir.
astuce: les sablé peuvent s'étaler au moment de la cuisson;pensez donc à les éspacer sur la plaque des cuisson vous pouvez ajouter 1 poignée de fruits secs(noisette,amandes concassées)à votre voloté histoire d'augmenter le croquant de ces déliceux sablé
jacqueline 
avec ce genre de recttes, je sens que je vais me plaire ici !
MERCI DE VOTRE accueil! 
