Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 125 gr beurre ou maragarine
- 1 pincée de sel
- 120 gr sucre
- 250 gr farine
- 100 gr de gingembre confit haché semi fin
sablés au gingembre
1 oeuf
125 gr beurre ou maragarine
1 pincée de sel
120 gr sucre
250 gr farine
100 gr de gingembre confit haché semi fin(je le fais moi mème avec la racine que je débite et que je fais cuire au sucre, c'est plus "piquant"
Sucre glace
jus de citron
mélanger les différents ingrédients jusqu à obtention d'une boule souple.
Laisser reposer au moins 12h au frais.
Etaler au rouleau 3/4 mm d'épaisseur. Découper en losange (ou carrés ou emporte pièce)
poser sur papier sulfurisé et cuire 10/15 mn four 160 surveiller ils ne doivent pas foncer.
Glacer avec un mélange sucre glace jus de citron
entreposer au frais en boite métal.
Bisous
Loty
1 oeuf
125 gr beurre ou maragarine
1 pincée de sel
120 gr sucre
250 gr farine
100 gr de gingembre confit haché semi fin(je le fais moi mème avec la racine que je débite et que je fais cuire au sucre, c'est plus "piquant"
Sucre glace
jus de citron
mélanger les différents ingrédients jusqu à obtention d'une boule souple.
Laisser reposer au moins 12h au frais.
Etaler au rouleau 3/4 mm d'épaisseur. Découper en losange (ou carrés ou emporte pièce)
poser sur papier sulfurisé et cuire 10/15 mn four 160 surveiller ils ne doivent pas foncer.
Glacer avec un mélange sucre glace jus de citron
entreposer au frais en boite métal.
Bisous
Loty