Ingrédients
Équivalences
- 250g de poudre d'amande
- 300g de sucre semoule
- 150G de farine
- 2 oeufs
- 6 gouttes d'extrait d'amande amère
- 2 noix de beurre
Désolé,il y a eu un petit problème!! 
Donc voici ma recette:
250G de poudre d'amande+300G de sucre semoule+150G de farine+2 oeufs+6 gouttes d'extrait d'amande amère+2 noix de beurre+sucre glace.
Allumer le four TH6.Beurrer une plaque à patisserie.Fouetter les oeufs et le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajouter l'extrait d'amande amère,la farine en la tamisant puis la poudre d'amande.Lorsque la pâte devient ferme,la travailler avec les mains.
Prendre une cuillère à café de pâte et la déposer sur la plaque.L'arrondir et l'aplatir légèrement.Faire de même avec le reste de pâte.Parsemer de sucre glace tamisée.
Glisser la plaque au four et laisser cuire environ 15 mn,jusquà ce que les sablés soient blonds.Les faire refroidir sur une grille avant de les croquer! 
Il est possible de conserver ces petits sablés plusieurs jours dans une boîte hermétique mais bien souvent ils n'y restent pas longtemps! 
Je les parfume quelquefois de zeste de citron ou d'orange râpé.
Cette fois...BON APPETIT§
Donc voici ma recette:
250G de poudre d'amande+300G de sucre semoule+150G de farine+2 oeufs+6 gouttes d'extrait d'amande amère+2 noix de beurre+sucre glace.
Allumer le four TH6.Beurrer une plaque à patisserie.Fouetter les oeufs et le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter l'extrait d'amande amère,la farine en la tamisant puis la poudre d'amande.Lorsque la pâte devient ferme,la travailler avec les mains. Prendre une cuillère à café de pâte et la déposer sur la plaque.L'arrondir et l'aplatir légèrement.Faire de même avec le reste de pâte.Parsemer de sucre glace tamisée. Glisser la plaque au four et laisser cuire environ 15 mn,jusquà ce que les sablés soient blonds.Les faire refroidir sur une grille avant de les croquer! Il est possible de conserver ces petits sablés plusieurs jours dans une boîte hermétique mais bien souvent ils n'y restent pas longtemps! Je les parfume quelquefois de zeste de citron ou d'orange râpé.Cette fois...BON APPETIT§