Ingrédients
Équivalences
- 60g de beurre en morceaux
- 30g de sucre
- 80g de farine
- 2cc de gingembre en poudre
- 75g de pignons de pin préalablement grillés
- 15g de gingembre râpé
- 30g de beurre
Sablés aux pignons et au gingembre
une recette savoureuse et facile pour les amateurs de délices "pur beurre"
ingrédients pour 6 sablés:
le sablé:
~60g de beurre en morceaux
~30g de sucre
~80g de farine
~2cc de gingembre en poudre
la garniture:
~75g de pignons de pin préalablement grillés
~15g de gingembre râpé
~30g de sucre
~30g de beurre
Préparation:
~~Préparer pâte sablée
~~Versez la préparation ds 6 moules à muffins.Cuire 1/2h à 150°.
~~Ds une casserole,faire fondre le beurre,lui ajouter les sucres.Qd le mélange devient homogène,verser les pignons et le gingembre.
~~Etalez la garniture sur les sablés,faire cuire 1/4 d'heure à 180).Laisser refroidir avant de démouler.(j'ai utilisé des moules en silicone,sinon il vaut mieux tapisser le moule avec du papier sulfurisé)
une recette savoureuse et facile pour les amateurs de délices "pur beurre"
ingrédients pour 6 sablés:
le sablé:
~60g de beurre en morceaux
~30g de sucre
~80g de farine
~2cc de gingembre en poudre
la garniture:
~75g de pignons de pin préalablement grillés
~15g de gingembre râpé
~30g de sucre
~30g de beurre
Préparation:
~~Préparer pâte sablée
~~Versez la préparation ds 6 moules à muffins.Cuire 1/2h à 150°.
~~Ds une casserole,faire fondre le beurre,lui ajouter les sucres.Qd le mélange devient homogène,verser les pignons et le gingembre.
~~Etalez la garniture sur les sablés,faire cuire 1/4 d'heure à 180).Laisser refroidir avant de démouler.(j'ai utilisé des moules en silicone,sinon il vaut mieux tapisser le moule avec du papier sulfurisé)
Modifié (févr. 2006)
miam merci