Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 1 jaune d’oeuf
- 1 ou 2 CS de jus de citron
Sablés diablotin 200 g de farine
100 g de beurre
150 g de sucre
1 jaune d’oeuf
1 ou 2 CS de jus de citron
Dans un saladier, pétrir la farine, le beurre ramolli à la fourchette, le sucre et le jus de citron.
Laisses reposer 2 H au frais.
A l’aide du rouleau à pâtisserie, aplatis la pâte sur un plateau.
Découper des personnages en forme de chauve-souris, fantôme …
Dorer-les au pinceau avec un jaune d’œuf.
Fais cuire 25 minutes au four thermostat 200° C.(th.7)
Décorer-les encore tièdes avec des fruits secs, des fruits confits, du fondant.
Modifié (oct. 2007)