Ingrédients
Équivalences
- 500 gr farine
- 2 oeufs
- 100 gr huile
- 200 gr sucre
- 1 sachet levure chimique
- un peu de lait
- pate à l'huile
Scarcelle
Ingrédients:
pate à l'huile
500 gr farine,
2 oeufs,
100 gr huile,
200 gr sucre,
1 sachet levure chimique,
un peu de lait)
nutella ou confiture
glaçage (500 gr eau, 150 gr sucre, quelques gouttes de jus de citron)
grains de sucre colorés
Préparation:
La pate = mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pate homogène.
Donner à la pate la forme que vous préférez (coeur, étoile, cercle, etc).
Fourrer de nutella ou de confiture.
Couvrir de pate et cuire pour 10 minutes à 180°.
Le glaçage: Dans une casserole mettre l'eau et le sucre. Porter à ebullition puis cuire à feu doux pour 15 minutes environ. Remuer de temps à autre.
Placer la casserole dans une boule d'eau froide pour 5 minutes puis commencer à remuer très rapidement jusqu'à blanchissement. Verser rapidement sur les "scarcelle" et décorer avec les grains de sucre colorés.
Avec un couteau eliminer le sucre en excès. Voilà le résultat final
Ingrédients:
pate à l'huile
500 gr farine,
2 oeufs,
100 gr huile,
200 gr sucre,
1 sachet levure chimique,
un peu de lait)
nutella ou confiture
glaçage (500 gr eau, 150 gr sucre, quelques gouttes de jus de citron)
grains de sucre colorés
Préparation:
La pate = mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pate homogène.
Donner à la pate la forme que vous préférez (coeur, étoile, cercle, etc).
Fourrer de nutella ou de confiture.
Couvrir de pate et cuire pour 10 minutes à 180°.
Le glaçage: Dans une casserole mettre l'eau et le sucre. Porter à ebullition puis cuire à feu doux pour 15 minutes environ. Remuer de temps à autre.
Placer la casserole dans une boule d'eau froide pour 5 minutes puis commencer à remuer très rapidement jusqu'à blanchissement. Verser rapidement sur les "scarcelle" et décorer avec les grains de sucre colorés.
Avec un couteau eliminer le sucre en excès. Voilà le résultat final
Modifié (avr. 2005)
salut, je viens de faire les petits gâteaux! je les ai fourrés au nutella, à la confiture de groseille et d'abricots!Ils sont bons! ils ont été apprécié par mes parents!j'ai pris des petites photos!
