Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine avec de la levure incorporée (1 1/2 cuillère de levure chimique)
- 30g de beurre
- 125 ml de lait + un peu pour badigeonner
- 80 ml d'eau
Bonjour à tout le monde 
Voici une recette que j'ai testé le Week-end dernier trés
à réaliser. Chez moi ça été adopté.
Préparation :
20 min
Cuisson : 10-12 min
Ingrédients :
250 g de farine avec de la levure incorporée (1 1/2 cuillère de levure chimique)
1 pincée de sel (facultatif)
30g de beurre
125 ml de lait + un peu pour badigeonner
80 ml d'eau
Préchauffer le four à 210°C. Beurrer une plaque de four. Tamiser la farijne et le sel dans un saladier. Ajouter le beurre coupé en petit morceaux et le travailler délicatement du bout des doigts.
Faire un puits au centre de la farine. Verser preseque tout le mélenge de lait et d'eau. Mélanger pour former une pâte souple, n rajoutant du liquide si nécessaire.
Pétrir briévement la pâte sur un plan de travail fariné ( de farine avec levure). L'étaler pour former un rond de 1.5 cm d'épaisseur.
Découper la pâte en petit rond de 5 cm à l'aide d'un emporte-piéce fariné. disposer les ronds sur la plaque et badigeonner de lait.
Enfourner 10-12 min jusqu'à qu'il soient bien dorés. Servir avec de la confiture et la crème fouettée.
Dans ma pâte que j'ai faite, j'ai mis du chocolat en pourdre et j'ai aussi rajouté du sucre en poudre au moins 3 cuillère à soupe bombée.
BON APPETIT
A TRES BIENTÔT
PRISCILLA
Voici une recette que j'ai testé le Week-end dernier trés
à réaliser. Chez moi ça été adopté.SCONES (pour 12 scones)
Préparation :
20 minCuisson :
10-12 minIngrédients :
250 g de farine avec de la levure incorporée (1 1/2 cuillère de levure chimique) 1 pincée de sel (facultatif) 30g de beurre 125 ml de lait + un peu pour badigeonner 80 ml d'eau Préchauffer le four à 210°C. Beurrer une plaque de four. Tamiser la farijne et le sel dans un saladier. Ajouter le beurre coupé en petit morceaux et le travailler délicatement du bout des doigts. Faire un puits au centre de la farine. Verser preseque tout le mélenge de lait et d'eau. Mélanger pour former une pâte souple, n rajoutant du liquide si nécessaire. Pétrir briévement la pâte sur un plan de travail fariné ( de farine avec levure). L'étaler pour former un rond de 1.5 cm d'épaisseur. Découper la pâte en petit rond de 5 cm à l'aide d'un emporte-piéce fariné. disposer les ronds sur la plaque et badigeonner de lait. Enfourner 10-12 min jusqu'à qu'il soient bien dorés. Servir avec de la confiture et la crème fouettée.Dans ma pâte que j'ai faite, j'ai mis du chocolat en pourdre et j'ai aussi rajouté du sucre en poudre au moins 3 cuillère à soupe bombée.
BON APPETIT
A TRES BIENTÔT
PRISCILLA