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Scones aux framboises farcis

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 750 ml de farine
  • 50 ml de sucre
  • 15 ml de levure chimique
  • 2 ml de bicarbonate de soude
  • 2 ml de sel
  • 250 ml de graise
  • 250ml de crème de table 15%
  • 150ml de confiture de franboise
Recette certifiée 100% sans IA
Scones farcie au franboise
( ou autre confiture au choix )
Pour petit déjeuner ou brunch

750 ml de farine
50 ml de sucre
15 ml de levure chimique
2 ml de bicarbonate de soude
2 ml de sel
250 ml de graise
250ml de crème de table 15%

De la créme pour badigeonner

150ml de confiture de franboise pour farcir
( mettre dans une poche à patisserie avec douille pointu)

Chauffer le four @220* cl
Tapisser votre tôle d'un papier parchemin

Mêler tout les ingrédients sec
Y couper la graise
Y mêler la créme avec une fourchette

Abaisser la pate a 2 cm
Couper avec enporte pièce de 5 cm
Incérrer la douille dans le scone et presser
pour insérer de la confiture à l'intérieur

Fermer le trou et déposer sur la tôle
Badigeonner de crème

Cuire @425* pour 15 minutes ou jusqu'a doré