Ingrédients
Équivalences
- 240 gr de beurre mou demi sel
- 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanille
- 300 gr de farine
- 60 gr de semoule fine
- 1 càs d'eau
Shortbreads
les shortbreads sont des sablés avec un gout de beurre assez marqué mais qui n'ai pas pour me deplaire du tout !
Ingrédients:
il vous faut :
- 240 gr de beurre mou demi sel
- 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanille
- 300 gr de farine
- 60 gr de semoule fine
- 1 càs d'eau
Préparation:
1- faire ramollir le beurre, y ajouter les sucres et bien melanger.
2 - ajouter l'eau et mélanger.
3 - ajouter la farine, la semoule et melanger d'abord avec une fourchette pour avoir un sablage.
4 - faire une belle boulle et mettre au frigo au moins 30 min (l'idéal, c'est de préparer la pate la veille).
5 - etaler la pate et la decouper à l'emporte piece. si vous voulez que le shorbreads soit plus joli, mettez du sucre cristalisé dans une assiette et poser le sablé dessus (une seule face).
6 - mettre sur du papier sulfuriser, et mettre au four pour 15/20 min à 180 °.
deguster chauds ou froids avec du thé !
les shortbreads sont des sablés avec un gout de beurre assez marqué mais qui n'ai pas pour me deplaire du tout !
Ingrédients:
il vous faut :
- 240 gr de beurre mou demi sel
- 100 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanille
- 300 gr de farine
- 60 gr de semoule fine
- 1 càs d'eau
Préparation:
1- faire ramollir le beurre, y ajouter les sucres et bien melanger.
2 - ajouter l'eau et mélanger.
3 - ajouter la farine, la semoule et melanger d'abord avec une fourchette pour avoir un sablage.
4 - faire une belle boulle et mettre au frigo au moins 30 min (l'idéal, c'est de préparer la pate la veille).
5 - etaler la pate et la decouper à l'emporte piece. si vous voulez que le shorbreads soit plus joli, mettez du sucre cristalisé dans une assiette et poser le sablé dessus (une seule face).
6 - mettre sur du papier sulfuriser, et mettre au four pour 15/20 min à 180 °.
deguster chauds ou froids avec du thé !
et ton pain de mie aussi m'a l'air délicieux, je le teste dés que possible et je te dit quoi en photos 
