Ingrédients
Équivalences
- 250 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 100 g de sucre complet
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 3 à 4 càs de lait.
Spéculoos
Source: ligne et papilles
Pour une quarantaine de biscuits
250 g de farine
100 g de beurre pommade
100 g de sucre complet
1 càc rase de « 4 épices »:cannelle, gingembre, badiane, girofle, sel
1 jaune d'oeuf
1 pincée de bicarbonate de soude
3 à 4 càs de lait.
Idéalement on prépare la pâte la veille... Rien de très sorcier.
On mélange tout. On ajoute le lait petit à petit de manière à avoir
une pâte bien homogène et pas collante.
On étale, on emporte (pièces!) ou on découpe
et on met dans un four préchauffé à 180. Cuisson 10 minutes.
Vraiment je vous conseille cette version.
La pâte s'étale super bien. Idéale pour laisser faire les p'tiots!
Source: ligne et papilles
Pour une quarantaine de biscuits
250 g de farine
100 g de beurre pommade
100 g de sucre complet
1 càc rase de « 4 épices »:cannelle, gingembre, badiane, girofle, sel
1 jaune d'oeuf
1 pincée de bicarbonate de soude
3 à 4 càs de lait.
Idéalement on prépare la pâte la veille... Rien de très sorcier.
On mélange tout. On ajoute le lait petit à petit de manière à avoir
une pâte bien homogène et pas collante.
On étale, on emporte (pièces!) ou on découpe
et on met dans un four préchauffé à 180. Cuisson 10 minutes.
Vraiment je vous conseille cette version.
La pâte s'étale super bien. Idéale pour laisser faire les p'tiots!