Ingrédients
Équivalences
- 500 ml de farine (250 g)
- 250 ml de sucre en poudre (250 g)
- 175 ml de cassonade blonde (175 g)
- 250 ml d’eau
- 2 ml bicarbonate
- 2 ml de cannelle
Coucou, voilà encore une R7 façon «Tupperware»
Spéculos
Préparation :
10 mn
: 50 mn
4 ou 120°
Ingrédients pour 20 Spéculos :
500 ml de farine (250 g)
250 ml de sucre en poudre (250 g)
175 ml de cassonade blonde (175 g)
250 ml d’eau
2 ml bicarbonate
2 ml de cannelle
Recette :
- Dans un saladier travaillez tous les éléments jusqu'à l’obtention d’une pâte très ferme et homogène.
Laissez reposer sur du papier sulfuriser pendant une nuit dans le bas du réfrigérateur.
- Le lendemain matin étalez le pâton sur une table farinée, découpez-les en leur donnant la forme que vous voulez, disposez-les côte à côte sur une tôle allant au four (beurré et farinée).
- Faites cuire à four très doux pendant 50 mn
- Démoulez froid.
@+ P.P.N
Spéculos
Préparation :
10 mn : 50 mn 4 ou 120°Ingrédients pour 20 Spéculos :
500 ml de farine (250 g) 250 ml de sucre en poudre (250 g) 175 ml de cassonade blonde (175 g) 250 ml d’eau 2 ml bicarbonate 2 ml de cannelleRecette :
- Dans un saladier travaillez tous les éléments jusqu'à l’obtention d’une pâte très ferme et homogène.
Laissez reposer sur du papier sulfuriser pendant une nuit dans le bas du réfrigérateur.
- Le lendemain matin étalez le pâton sur une table farinée, découpez-les en leur donnant la forme que vous voulez, disposez-les côte à côte sur une tôle allant au four (beurré et farinée).
- Faites cuire à four très doux pendant 50 mn
- Démoulez froid.
@+ P.P.N
