Ingrédients
Équivalences
- 500g de sucre
- 800g de farine
- 500 g de beurre
- 4 oeufs entiers
- 400 g de poudre d'amandes
- 1/2 sachet de levure
Spritz
mais partager les ingrédients en deux sinon ça va faire comme moi au moins 200 spritz
500g de sucre
800g de farine
500 g de beurre ( he oui c'est pour ça que c'est si bon)
4 oeufs entiers
400 g de poudre d'amandes
1/2 sachet de levure
malaxez 500 g de beurre avec le sucre, puis ajoutez les 4 oeufs entiers
incorporez progressivement 800 g de farine avec la pincée de levure et enfin les 400 g de poudre d'amande
ajouter eventuellement i=un jus de citron et zestz ( pas mis)
Puis mettre au refrigerateur 1/4 d'heure
puis ou avec l'appareil ou avec une poche à douille deposerz les spritzs et cuire au four moyen
j'ai surveillé la cuisson et quand ça commencait à dorer je les ai retiré.
pendant ce temps les autres spritzs qui sont préparé sur les plaques les remettre au refrigerateur, car sinon ils vont trop s'étaler dans le four
mais partager les ingrédients en deux sinon ça va faire comme moi au moins 200 spritz
500g de sucre
800g de farine
500 g de beurre ( he oui c'est pour ça que c'est si bon)
4 oeufs entiers
400 g de poudre d'amandes
1/2 sachet de levure
malaxez 500 g de beurre avec le sucre, puis ajoutez les 4 oeufs entiers
incorporez progressivement 800 g de farine avec la pincée de levure et enfin les 400 g de poudre d'amande
ajouter eventuellement i=un jus de citron et zestz ( pas mis)
Puis mettre au refrigerateur 1/4 d'heure
puis ou avec l'appareil ou avec une poche à douille deposerz les spritzs et cuire au four moyen
j'ai surveillé la cuisson et quand ça commencait à dorer je les ai retiré.
pendant ce temps les autres spritzs qui sont préparé sur les plaques les remettre au refrigerateur, car sinon ils vont trop s'étaler dans le four